Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Perayaan ulang tahun biasanya identik dengan hidangan kue atau cake yang dibuat sedemikian rupa hingga menghasilkan tampilan yang unik-unik. Tapi kini, sudah tidak zaman lagi kalau merayakan ulang tahun hanya berpatokan dengan hidangan cake itu-itu saja.
Kamu bisa mengkreasikannya dengan hidangan kuliner nusantara juga, lho. Bisa, dong, seperti contohnya tumpeng. Namun, kamu bisa menggantinya dengan makanan nusantara lainnya, yaitu sebagai berikut.
1. Kue klepon
kue klepon (Instagram.com/puddingsichantiek) Kue tradisional yang berasal dari Jawa Tengah ini sudah populer di mana-mana. Kue yang terbuat dari tepung beras ketan yang di tengahnya diisi campuran gula merah ini sangat disukai oleh berbagai kalangan sehingga cocok untuk camilan yang menyenangkan.
Tak hanya itu, klepon yang memiliki rasa manis itu juga bisa, lho, dijadikan sebagai hidangan perayaan. Kamu bisa buat dengan ragam kreasi yang berbeda.
2. Nasi tutug oncom
nasi tutug oncom (Instagram.com/kulinercirebon) Nasi tutug oncom merupakan kuliner nusantara khas Sunda. Sajian tersebut identik dengan nasinya yang beraroma khas banget, karena memakai beberapa bumbu rempah khas.
Karena nasi tutug oncom ini diolah dengan cara diaduk bersama bawang putih, kencur, cabai, dan oncom hitam, rasanya jadi benar-benar mantap. Karena itu, nasi tutug oncom bisa juga, lho, dibuat sebagai makanan perayaan yang spesial.
3. Bandros
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
bandros (Instagram.com/infocimahi.co) Bandros adalah jajanan kuliner dari Jawa Barat, tepatnya dari kota Bandung. Hidangan ini dibuat dengan campuran kelapa parut, tepung beras, dan santan. Rasanya makin mantap jika disantap bersama pelengkap sausnya.
Selain itu, bandros juga bisa dibuat dengan rasa manis. Biasanya ditaburi dengan gula pasir. Kuliner bandros ini sangat enak dinikmati dengan segelas teh atau secangkir kopi. Selain itu, kuliner bandros pun masih lezat jika dibuat sebagai hidangan perayaan spesial.
4. Ayam nusantara
kuliner ayam (Instagram.com/kuesabine_bytutiputu) Negara Indonesia memiliki keberagaman kuliner yang nagih banget, seperti halnya kuliner ayam. Kita juga memiliki kuliner ayam dengan berbagai macam olahannya selain ayam goreng.
Misalnya hidangan ayam tuturuga yang berasal dari Manado, lawar ayam khas Bali, ayam nasu palekko khas Makassar, atau ayam kesrut khas Banyuwangi. Nah, dengan keberagaman itulah kamu bisa mencoba untuk membuatnya menjadi hidangan yang lezat untuk perayaan.
