Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bahama merupakan sebuah negara persemakmuran yang memiliki banyak pulau. Jadi tak heran jika makanan khas di sana identik dengan olahan seafood terutama siput laut.
Bagi kamu yang berkesempatan umtuk menikmati keindahan alamnya, jangan lupa juga mencoba beberapa makanan khas Bahama seperti yang terlihat pada daftar di bawah ini.
1. Conch fritters terbuat dari daging siput tumbuk halus yang dicampur dengan bawang, seledri, paprika, tomat, dan berbagai bumbu. Bahan ini dibentuk bulat lalu digoreng
charlottefashionplate.com 2. Conch salad terbuat dari siput, tomat, paprika yang dicincang halus lalu dicampur dengan bumbu seperti lada dan jeruk nipis
3. Duff merupakan dessert manis dengan isian buah. Guava atau jambu biji merupakan salah satu buah populer untuk duff ini. Kreasi yang satu ini bernama guava duff
4. Crack conch biasa dinikmati dengan nasi dan kacang polong. Crack conch sendiri terbuat dari daging siput yang dilapisi adonan tepung roti lalu digoreng
Baca Juga: 5 Kota di Bahama yang Wajib Dikunjungi Saat Liburan, Keren Abis!
5. Conch ceviche merupakan perpaduan dari daging siput, tomat, bawang merah, paprika, dan mangga untuk memberi rasa manis sekaligus segar ke dalamnya
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Chicken souse terbuat dari potongan ayam, kentang, paprika, bawang, jus jeruk nipis, rempah, dan mentega. Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi, roti, maupun sup jagung
7. Peas and dumpling soup merupakan sup yang dibuat dari kacang polong, tomat rebus, ham serta sayuran seperti wortel, paprika, kentang, dan bawang bombay
8. Red conch chowder terbuat dari siput cincang yang dicampur dengan bawang bombay, seledri, daun bawang, paprika pedas, serta bumbu dan rempah lainnya
9. Island banana bread terbuat dari pisang tumbuk, mentega, tepung, telur, susu dan kelapa parut. Roti pisang ini biasa diberi kacang macadamia panggang sebagai toppingnya
Baca Juga: Cita Rasa Autentik, Inilah 5 Jenis Hidangan Seafood Khas Vietnam
