Tak Disangka, Jeroan Kambing Ternyata Baik Untuk Kesehatan
Jeroan kambing ternyata banyak manfaatnya bagi tubuh
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika kita berada di luar negeri, mayoritas warganya akan selalu membuang jeroan hewan-hewan berkaki empat atau diberikan kepada hewan peliharaan mereka. Berbeda halnya di Indonesia. Bagian-bagian ini justru menjadi sangat populer. Bagaimana tidak?
Banyak warung dan rumah makan menjajakan hidangan berbahan dasar jeroan yang sangat menggugah selera. Di Indonesia, tidak hanya dagingnya yang dikonsumsi. Jeroan juga memiliki rasa yang sangat lezat .
Memang jeroan dikenal sebagai bagian organ tubuh hewan yang cukup berbahaya jika dikonsumsi oleh lansia. Karena kandungannya yang mungkin sedikit dapat mengganggu keseimbangan nutrisi tubuh. Tetapi jangan salah sangka. Jeroan juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita.
Jeroan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah hati, limpa, jantung, otak, dan lainnya. Mari menilik keistimewaan jeroan:
Hati
Hati merupakan organ yang paling bernutrisi dan sehat, melebihi daging. Kandungan dari hati sangat kaya protein, vitamin A, vitamin B12, asam folat, zat besi, zink, dan krimium. Untuk para pengidap anemia sangat cocok mengonsumsi olahan satu ini. Karena fungsinya meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.