TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Camilan dengan Sirup Jagung yang Bikin Makanan Mengkilap

Terdapat aneka olahan kukis hingga permen buah

ilustrasi olahan dengan sirup jagung (pexels.com/Thiea Alhoz)

Corn syrup atau disebut pula sebagai sirup jagung adalah salah satu pilihan pemanis yang memiliki warna mengkilap. Biasanya, bahan ini sering digunakan untuk menggantikan gula pasir pada makanan-makanan tertentu.

Terdapat beberapa camilan nikmat yang dapat diolah menggunakan bahan yang satu ini, lima di antaranya adalah sebagai berikut.

1. Pecan pie

ilustrasi pecan pie (pixabay.com/sinapy)

Pecan pie merupakan salah satu hidangan populer yang akrab dengan penggunaan sirup jagung. Rasa kacang yang cenderung buttery membuatnya memerlukan ekstra pemanis yang pas untuk disandingkan dalam bahan isian.

Proses pembuatan pecan pie pun cukup simpel, yakni dengan mencampurkan pemanis ini bersama gula cokelat, kacang-kacangan, mentega, dan telur. Tambahkan ke dalam crust, kemudian panggang.

Baca Juga: 5 Kolaborasi Sayuran dan Sirup Maple, Rasanya Unik dan Sedap

2. Nutty caramel corn

ilustrasi nutty caramel corn (pexels.com/Mikhail Nilov)

Nutty caramel corn adalah sebutan untuk olahan berondong jagung yang menggunakan lelehan gula sebagai salah satu sumber perasa. Makanan ini bisa dicampur dengan kacang-kacangan sehingga rasanya tambah ramai.

Sementara itu, karamel bisa diolah dengan sirup jagung, mentega, dan gula cokelat. Sehingga warna kudapan akan lebih pekat dan mengkilap ketika dicampurkan.

3. Cornflake cookie

ilustrasi cornflake cookie (pexels.com/Thiea Alhoz)

Cornflake ialah sereal jagung berbentuk kepingan yang populer di seluruh dunia. Namun seiring berkembangnya industri kuliner, bahan ini pun mengalami inovasi menarik, salah satunya dengan diolah menjadi cookies.

Bedanya, kue kali ini bisa dimasak tanpa memerlukan panggangan. Jadi sangat cocok buat teman minum teh yang praktis. Adonan yang dibutuhkan hanya terdiri dari lelehan gula dan sirup jagung, sereal, garam, serta selai kacang.

4. Candied fruit

ilustrasi candied fruit (pixabay.com/Karen Brockney)

Candied fruit menjadi salah satu pilihan makanan manis yang menggunakan buah-buahan sebagai bahan baku utama. Di samping itu, terdapat lapisan gula yang membuat komponen lebih manis, cantik, dan mengkilap.

Lapisan gula ini bisa dimasak dari sirup jagung, air, dan gula pasir. Bahan perlu dilelehkan sampai mencapai titik didih yang pas. Kemudian masukkan buah ke dalamnya dan biarkan hingga lapisan gula mengeras.

Baca Juga: 5 Hidangan yang Bisa Diolah dengan Sirup Emas, Biar Tambah Manis!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya