5 Hidangan Populer yang Menggunakan Nama 'Hokaiddo', Bikin Ngiler!
Ada minuman dan makanan hits yang patut dicicipi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seperti banyak diketahui, Hokkaido adalah sebutan untuk salah satu wilayah populer yang berada di negara Jepang. Namun di dunia kuliner, nama ini juga acap kali dijadikan penyebutan untuk suatu hidangan tertentu.
Entah itu yang berasal dari Jepang atau Hokkaido itu sendiri, maupun yang terinspirasi makanan di daerah tersebut. Uniknya, hidangan yang menyandang nama Hokkaido biasanya memiliki ciri khas berupa tekstur lembut dan empuk yang menarik hati.
Makanya, simak dulu lima kreasi makanan dan minuman yang menyandang nama tersebut biar kita nggak penasaran!
1. Hokkaido milk bread
Pertama ada Hokkaido milk bread. Seperti namanya, makanan tersebut merujuk pada olahan roti susu yang memiliki popularitas tidak kaleng-kaleng. Baik itu di Jepang sendiri, maupun di beberapa negara sekitar, termasuk Indonesia.
Roti ini memiliki serat yang lebih halus dan empuk, sehingga banyak digunakan untuk membuat sandwich alias roti isi asal Negeri Sakura tersebut. Kunci mendapatkan tekstur tersebut didapat dengan teknik water roux yang diterapkan dalam pembuatan roti.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Batak ini Wajib Kamu Coba, Enaknya Bukan Main!
Baca Juga: 9 Jajanan Zaman SD Generasi 90-an yang Masih Ada Sampai Sekarang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.