Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Saat ini, mi menjadi salah satu makanan penting bagi sebagian masyarakat. Selain praktis, rasanya pun tidak kalah enak dan bisa dikombinasikan dengan bermacam-macam bumbu perasa, salah satunya adalah teriyaki.
Dalam tradisi masyarakat Jepang, teriyaki adalah olahan daging atau beberapa diantaranya merujuk pada olahan saus yang didominasi oleh rasa manis, sehingga sajiannya jadi lebih enak.
Maka dari itu, kolaborasi antara mi dan teriyaki menjadi warna baru di dalam dunia kuliner. Sehingga buat kamu penggemar dua olahan tersebut mesti mencicipi lima santapan yang ada di dalam daftar berikut, agar sajian mi jadi lebih menarik.
1. Classic teriyaki noodle
ilustrasi classic teriyaki noodle (unsplash.com/Melissia Suares) Olahan yang pertama ini merupakan sajian mi teriyaki klasik paling mudah dan cepat untuk diolah, sebagai salah satu menu makan siang ataupun makan malam yang praktis. Hidangan cukup lezat dan juga beraroma, karena bumbu pendukung yang digunakan.
Mi yang dipakai dalam olahan ini bisa berupa soba atau jenis lainnya. Rebus secara terpisah, kemudian buat bumbunya dengan menumiskan bawang-bawangan berikut dengan saus teriyaki dan juga jamur. Setelah itu masukkan mi dan aduk-aduk sampai merata.
Baca Juga: 5 Jenis Mi yang Paling Sehat untuk Dikonsumsi, Sudah Pernah Coba?
2. Veg teriyaki noodle
ilustrasi veg teriyaki noodle (unsplash.com/Riccardo Bergamini) Kalau kamu merupakan salah satu pecinta mi yang memiliki isian super banyak, maka olahan berikutnya yang dapat dijadikan inspirasi. Dengan mencampurkan aneka macam sayur sehingga rasanya jadi lebih warna-warni dan tampilannya semakin cantik.
Proses pembuatan mi teriyaki dengan sayuran ini tidak jauh berbeda dari sebelumnya. Hanya saja kamu perlu menambahkan macam-macam isian yang terdiri dari brokoli, wortel, jamur, hingga potongan paprika biar tambah enak. Setelah itu bumbui menggunakan saus teriyaki dan juga aneka perasa.
3. Chicken teriyaki rice noodle
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi chicken teriyaki rice noodle (unsplash.com/Lucas Hoang) Berikutnya ada chicken teriyaki rice noodle yang paling pas untuk kamu cicipi sebagai salah satu alternatif hidangan untuk makan siang maupun malam. Sajian ini jadi lebih berbeda dibandingkan olahan mi sebelumnya, karena kamu bisa menggunakan bihun.
Perbedaan pada hidangan tersebut tidak cuma terletak pada jenis mi yang digunakan. Pada proses pembuatan bumbu pun berbeda karena didahului dengan memasak ayam sebagai chicken teriyaki. Sebelum hidangan diangkat, masukkan mi yang sudah direbus dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Salmon teriyaki noodle soup
ilustrasi salmon teriyaki noodle soup (unsplash.com/Max Griss) Kemudian olahan yang paling pas disantap sebagai salah satu penuntas lapar tidak cuma berbentuk mi goreng, tapi dari mi kuah yang tidak kalah sedap dan aromatik. Apalagi dengan kombinasi daging salmon, menyantap hidangan satu ini pun akan lebih menyenangkan.
Pada sajian ini tak cuma saus teriyaki yang digunakan untuk membuat makanan. Namun ada juga tambahan dari kaldu sayur atau ayam untuk melengkapi mi bihun atau soba, serta salmon fillet biar tambah nikmat ketika dicicipi, karena ada rasa gurih yang menyertainya.
Baca Juga: 5 Jenis Mi Khas Singapura yang Wajib Masuk List Kulineranmu!
