TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Olahan Bruschetta dengan Beragam Topping Menggugah Selera

Yuk coba buat kreasi roti ala Italia ini!

ilustrasi kreasi bruschetta (unsplash.com/Victoria Shes)

Bruschetta merupakan hidangan tradisional Italia berupa potongan roti yang diisi menggunakan aneka topping. Ciri khas pada makanan tersebut terletak pada kombinasi penambah rasa yang tidak terbatas.

Selain itu, roti yang dipanggang menggunakan minyak zaitun ini bisa diolah memakai lima bahan baku berikut, sehingga rasanya jadi lebih menarik dan dapat dijadikan inspirasi untuk membuat bruschetta enak di rumah.

1. Shrimp bruschetta

ilustrasi shrimp bruschetta (foodnetwork.com/Food Network Kitchen)

Shrimp bruschetta merupakan pilihan makanan yang mengandung rasa gurih dan segar dalam satu gigitan. Hal ini tidak cuma disebabkan oleh roti panggang yang diolesi minyak dan bawang putih, melainkan topping yang digunakan.

Demi menciptakan rasa segar, kamu dapat mengoleskan salah satu sisi roti dengan saus tomat. Sementara gurih dapat diciptakan dari pemakaian udang panggang.

Baca Juga: 5 Variasi Sandwich Populer di Italia, Rasanya Bikin Susah Move On!

2. Hummus bruschetta

ilustrasi hummus bruschetta (pillsbury.com/Pillsbury Kitchens)

Bruschetta berikut ini disusun lebih sederhana karena hanya memerlukan hummus sebagai topping. Rasa hummus yang gurih disertai potongan tomat segar bisa menghasilkan rasa enak dan tekstur ramai saat dikonsumsi.

Hummus sendiri merupakan makanan ala Timur Tengah serupa bubur, bahan baku yang dipakai dalam membuat hidangan tersebut biasanya menggunakan kacang Arab dan tahini.

3. Pea bruschetta

ilustrasi pea bruschetta (realfood.tesco.com)

Salah satu olahan roti yang memiliki tekstur lembut datang dari pea bruschetta. Topping hidangan ini diproses dari kacang polong dan campuran krim keju, sehingga mampu menghasilkan tekstur yang soft serta rasa nikmat.

4. Strawberry bruschetta

ilustrasi strawberry bruschetta (delish.com/John Komar)

Tidak cuma asin, bruschetta pun cocok bila dikolaborasikan dengan bahan baku yang memiliki rasa manis, seperti stroberi.

Supaya buah menempel sempurna di atas roti, jangan lupa untuk menyisipkan whipped cream atau cream cheese sebagai perekat.

Baca Juga: 9 Dessert Asal Negara Prancis dan Italia yang Visualnya Menggoda Iman

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya