5 Olahan Lezat dari Kacang Kastanya, Cocok buat Hidangan Keluarga
Sudah pernah dengar tentang kacang yang satu ini?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kastanya atau dalam bahasa Inggris disebut dengan chestnut merupakan jenis kacang-kacangan yang cukup populer dalam pengolahan hidangan-hidangan manis di luar negeri. Meski begitu, Indonesia sendiri sudah cukup banyak mengenal kacang yang satu ini dengan sebutan kastanya atau kastanye.
Kacang yang sudah bisa diolah ini awalnya adalah biji-bijian yang terbalut dalam kulit serupa dengan rambutan, gimbal, serta berduri. Jadi, ia tidak tumbuh secara langsung seperti apa yang terjadi pada kacang mede.
Nah, jika kamu memiliki kacang kastanya di rumah dan bingung hendak dibuat apa, berikut ini terdapat lima sajian enak untuk keluarga dengan bahan utama kastanya.
Apa saja makanan tersebut?
1. Permen kastanya
Kacang kastanya memiliki banyak sekali penggemar di kalangan para pencinta olahan manis, meski seringnya digunakan sebagai topping namun ternyata kacang yang satu ini cocok diolah sebagai permen.
Dalam mengolah kacang kastanya atau chestnut menjadi permen, metode paling mudah adalah dengan melarutkan adonan gula untuk dibuat sebagai karamel, lalu kemudian masukan kastanya sampai seluruh kacang dipenuhi oleh lelehan gula.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Chickpea, Kacang Arab Lezat untuk Aneka Menu
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Manfaat Sehat Ngemil Kacang Almond, Cocok buat Diet Nih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.