Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Barberry merupakan salah satu hasil tanam yang cukup terkenal dalam beberapa masakan, karena mengandung sensasi rasa yang manis dan masam. Uniknya, bahan tersebut dapat digunakan dalam aneka masakan tanpa merusak rasanya.
Bahkan, kamu bisa menemukan barberry dalam aneka macam hidangan seperti yang terdapat dalam daftar berikut ini. Simak kelima rekomendasinya dengan baik, ya!
1. Barberry pilaf
ilustrasi barberry pilaf (pixabay.com/M Ameen) Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, barberry ini memang sangat cocok untuk dinikmati dalam berbagai masakan. Seperti dalam pilaf alias olahan nasi gurih yang kaya akan bumbu.
Barberry ini bisa turut dicampurkan bersama saffron, bawang bombai, hingga kacang almon. Makanya pilaf jadi terasa nikmat bahkan tanpa tambahan lauk, akibat perpaduan bumbu yang digunakan tersebut.
2. Bulgur salad barberry
ilustrasi bulgur salad barberry (pixabay.com/Şahin ŞEKER) Siapa bilang kalau salad cuma bisa dibikin menggunakan buah-buahan dan sayur mayur saja, nih. Tahu nggak, kalau biji-bijian juga tidak kalah eksis untuk disantap sebagai olahan serupa dengan rasa yang menjanjikan.
Biar tambah unik, kamu dapat menggunakan bulgur. Sejenis biji-bijian yang terbuat dari beragam gandum. Nah, demi melengkapi sajian tersebut, jangan lupa untuk menambahkan barberrry dan yogurt supaya makin top!
3. Barberry oatmeal kukis
ilustrasi barberry oatmeal kukis (pixabay.com/ella_govinda) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Berpindah ke makanan selanjutnya, hidangan kali ini yang merupakan kolaborasi antara barberry bisa ditemukan dalam sekeping kukis bercita rasa manis. Wah, benar-benar bahan yang fleksibel ya!
Bahan tersebut dapat dicampur dengan adonan yang terdiri dari tepung terigu, mentega, gula cokelat, oat, telur, kayu manis, hingga chocolate chips biar kreasi kukis ini semakin nikmat ketika disantap.
4. Barberry muffin
ilustrasi barberry muffin (pixabay.com/congerdesign) Barberry juga bisa turut memaksimalkan rasa hidangan yang bukan lain adalah muffin. Kue mangkuk terkenal yang cocok disantap untuk mengganjal lapar. Nah, membuat sajian ini juga tidak memerlukan bahan yang rumit.
Sebab, tinggal siapkan tepung, mentega, gula, telur, bubuk pengembang, serta barberry kering. Maka kamu sudah dapat menciptakan muffin lezat. Bila ingin rasanya tambah berwarna, kamu bisa memasukan perasa lain yang diperlukan.
Baca Juga: Resep Strawberry Tiramisu Dessert Box, Bikin Gak Berhenti Makan!
