7 Alasan Minyak Sayur Sering Dipakai dalam Baking, Banyak Kelebihan!

Minyak ini jadi andalan untuk tingkatkan kelembapan

ilustrasi bahan membuat kue (freepik.com/freepik)

07 Desember 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Minyak sayur merupakan salah satu bahan populer yang sering kali digunakan dalam pembuatan kue. Sebab, bahan ini memiliki beberapa keunggulan yang bisa menghasilkan kue dengan sensasi mengguah selera. Selain itu, minyak juga kerap dijadikan salah satu pengganti mentega dalam beberapa resep, terutama jika kamu ingin kue yang memiliki karakteristik tertentu.

Untuk itu, kamu bisa menyimak terlebih dahulu tujuh memgapa minyak sayur banyak digunakan dalam proses baking berikut ini.

1. Minyak menjadi salah satu bahan andalan yang dapat menambah kelembapan atau moist dalam kue. Adonan yang lembap membuatnya tidak seret saat dimakan

ilustrasi kue red velvet dengan krim (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

7 Alasan Minyak Sayur Sering Dipakai dalam Baking, Banyak Kelebihan!

1. Minyak menjadi salah satu bahan andalan yang dapat menambah kelembapan atau moist dalam kue. Adonan yang lembap membuatnya tidak seret saat dimakan

2. Minyak juga dapat memberikan tekstur lembut pada beberapa sajian. Sehingga hidangan semakin menggugah selera saat dimakan

3. Untuk menciptakan sensasi kudapan yang lebih lembut dan delicate, minyak sayur mampu mewujudkannya bila dipakai secara tepat

4. Minyak sayur sering dipakai dalam adonan kue karena rasanya mild dan netral. Hal ini bisa membuat rasa hidangan tidak terlalu overpowering

Editor’s picks

5. Untuk beberapa resep hidangan berbentuk adonan dough, minyak sayur kerap dipakai untuk melenturkan adonan sehingga lebih mudah diatur

6. Minyak sayur memiliki ketahanan yang baik meski disimpan suhu ruang. Membuatnya efisien saat memasak dan mudah dicampur bahan lain

Rekomendasi Artikel

Resep Jagung Manis Bakar Teflon, Pedas Manis yang Nikmat

5 Tips Membuat Poached Egg yang Lumer, Ide Sarapan Lezat!

[QUIZ] Pilih Rendang atau Ayam Pop, Member JKT48 Ini Bakal Nemenin Kamu Kulineran

Resep Roti Tawar Goreng Isi Cokelat, Pas untuk Camilan Santai

Resep Tempe Geprek Sambal Kemangi, Lauk Nikmat ketika Tanggal Tua

10 Daftar Menu Little Salt Bread Melawai yang Diburu Anak Gaul Jakarta

Resep Roti Tawar Kentang yang Empuk, Bahannya Simpel!

3 Resep Tumis Kangkung ala Sisca Soewitomo, Chef Legendaris Indonesia

Resep Sambal Goreng Krecek Tolo, Gurih dan Kuahnya Kental!

5 Etika Makan di Korea Selatan yang Sarat Nilai Kesopanan

Berhubungan Seks saat Hamil, Bolehkah Suami Pakai Kondom Bergerigi?

5 Foto Lamaran Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid, Bikin Baper

10 Foto Akrab Aaliyah Massaid dan Reza Artamevia, Dikira Kakak Beradik

10 Lagu Cinta Beda Agama, Liriknya Bikin Sedih!

7 Cara Menghilangkan Rasa Gelisah dalam Hubungan Romantis

Tips Padu-padan Celana Motif untuk Perempuan Hijab