TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

7 Pilihan Bumbu Marinasi Ikan yang Menggugah Selera

Bumbu kuning dari kunyit masih jadi primadona untuk marinasi

ikan yang dimarinasi (pexels.com/Sylwester Ficek)

Punya ikan segar untuk dimasak di rumah? Jangan lupa dimarinasi. Itu karena marinasi pada ikan memiliki tujuan penting berupa memperkaya rasa, menghilangkan bau amis, melembutkan, hingga memberi aroma yang menggugah selera. Banyak ikan segar yang memerlukan marinasi untuk menghasilkan rasa yang lebih baik. Makanya, sekarang kamu bisa memilih macam-macam bumbu marinasinya dengan preferensi yang sesuai lidah.

Untuk memperkaya informasi, berikut ini ada tujuh pilihan bumbu marinasi ikan yang bisa kamu gunakan di rumah untuk menciptakan olahan ikan yang menggugah selera. Takar sesuai kebutuhan biar rasa ikan lebih lezat. Yuk, simak!

1. Jeruk nipis dan garam adalah bahan marinasi simpel untuk membantu hilangkan bau amis pada ikan. Setelah itu, ikan bisa dibilas dan digoreng

ilustrasi ikan goreng (pixabay.com/Katalin Seres-Nagy)

2. Bumbu kuning adalah marinasi atau ungkepan yang cocok untuk ikan goreng. Gunakan perpaduan kunyit, ketumbar, bawang, hingga kemiri yang dihaluskan

ilustrasi ikan ungkep (pexels.com/AMANDA LIM)

3. Bumbu bawang dapat dijadikan marinasi buat ikan goreng. Bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, sampai kaldu bubuk

mencincang bawang putih (pexels.com/RDNE Stock project)

4. Bumbu ketumbar bisa mempertajam rasa ikan setelah dimarinasi. Haluskan bersama kunyit dan bumbu penyedap biar gampang meresap

ilustrasi ketumbar (pixabay.com/PDPics)

Baca Juga: 6 Rekomendasi Ikan Bakar di Jogja, Rasanya Nagih

5. Bawang ketumbar adalah bumbu marinasi untuk ikan yang lebih simpel. Terdiri dari bawang putih, ketumbar, air jeruk, serta penyedap rasa

ilustrasi bumbu bawang ketumbar (pixabay.com/MapleHorizons)

6. Honey lemon merupakan bahan marinasi ikan panggang tebal, misalnya salmon. Bahan terdiri dari madu, mentega, zest, air lemon, sampai garlic

honey lemon salmon (pexels.com/Bronze Digitals)

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya