Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Blueberry cheese merupakan gabungan antara rasa buah blueberry dengan keju yang menggugah selera. Kombinasi ini menjadi salah satu rasa favorit yang menyegarkan dan mampu memanjakan lidah para sweet tooth.
Bahan tersebut tidak cuma mampu membangkitkan visual. Namun, sensasi manis asam dari buah blueberry serta gurihnya keju, bisa menyatu sangat seimbang. Alhasil, menciptakan perpaduan rasa baru yang fenomenal.
Tidak salah kalau banyak sekali hidangan yang mengadaptasi rasa blueberry cheese ini sebagai varian makanan maupun minuman mereka. Namun, kali ini kamu bisa menggunakan rasa blueberry cheese tersebut untuk mengkreasikan dessert, agar lebih menggugah selera.
Yuk, simak lima ide dessert atau pencuci mulut dengan cita rasa blueberry cheese. Bisa kamu jadikan kreasi makanan ala rumahan yang mengesankan.
1. Blueberry cheesecake
blueberry cheesecake (pexels.com/ALINA MATVEYCHEVA) Hidangan satu ini menjadi salah satu dessert fenomenal yang disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Hidangan dimaksud bukan lain adalah blueberry cheesecake.
Kombinasi antara buah blueberry dan krim keju yang lembut sangat diminati untuk dijadikan makanan penutup. Sebab, bisa membuat mulut terasa fresh setelah menyantap hidangan berat.
Bahan pembuatan blueberry cheesecake ini sama seperti pembuatan cheesecake klasik lainnya, yaitu diperlukan biskuit sebagai dasar, kemudian isiannya dibuat menggunakan adonan cream cheese, telur, vanila, dan sebagainya.
Kamu juga bisa menambahkan blueberry sauce atau selai ke dalam adonan tersebut untuk menciptakan tampilan warna yang lebih menarik. Nantinya sisa dari blueberry sauce atau selai tersebut bisa kamu gunakan sebagai topping. Kombinasi rasanya cenderung manis, asam, segar, dan gurih, sehingga cocok sekali dijadikan dessert andalan.
2. Blueberry and cheese bun
blueberry and cheese bun (pexels.com/Karina Kungla) Jika dessert yang ingin kamu buat harus memiliki tekstur roti, maka blueberry and cheese bun merupakan salah satu kreasi yang bisa diandalkan, sebagai hidangan ala rumahan yang menggugah selera.
Makanan ini merupakan gabungan antara roti berbentuk lingkaran dengan isian lembut di bagian tengah. Pas sekali jika kamu adalah pecinta manis, gurih, dan asam segar mengesankan.
Nantinya, kamu bisa membentuk lingkaran dangkal pada adonan roti. Lalu, isi menggunakan adonan cream cheese dan blueberry preserve atau selai sebagai isi makanan tersebut.
Sajian ini bisa dipanggang dengan pan, tapi tunggu hingga adonannya mengembang sempurna dulu, ya. Kamu juga akan mendapatkan roti dengan isian yang creamy dan segar di atasnya. Santapan tersebut cocok sekali untuk menemani di berbagai acara supaya tambah meriah.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Blueberry Crumble Almond Cake, Dessert Manis yang Nikmat
3. Blueberry cream cheese bread
blueberry cream cheese bread (pexels.com/Caramelle Gastronomia) Blueberry cream cheese bread merupakan makanan yang cocok sekali disajikan sebagai menu sarapan, sekaligus dessert lembut dan mengenyangkan. Makanan ini memiliki tampilan serupa bolu dengan tekstur moist dan rasa manis segar yang menggigit di lidah. Setiap potongnya bisa kamu jadikan inspirasi hidangan penutup yang memuaskan untuk berbagai acara penting.
Dalam proses pembuatan blueberry cream cheese bread ini, kamu bisa menggunakan adonan yang terdiri dari tepung terigu, mentega, gula, telur, vanila, baking powder, garam, serta bahan utama perasanya terdiri dari buah blueberry segar dan cream cheese.
Bahan-bahan tersebut bisa dicampur menjadi satu, kemudian dipanggang sampai matang. Sementara bagian atasnya bisa kamu kreasikan lagi menggunakan icing, supaya lebih menggugah selera dan siap dijadikan dessert favorit.
4. Blueberry cheese tart
blueberry cheese tart (pexels.com/Anastasia Chaplinskaya) Blueberry cheese bisa dijadikan rasa andalan untuk pembuatan tart, sehingga hidangan ini akan jauh lebih creamy dan menyegarkan. Penganan tersebut juga cocok sekali dijadikan dessert andalan yang dibuat dengan cara klasik, tapi mampu menghadirkan rasa lezat menggugah selera. Di samping itu, blueberry cheese tart ini bisa dibuat dalam porsi kecil maupun ukuran besar agar lebih praktis.
Bahan utamanya terdiri dari shortcrust pastry yang bisa kamu buat dari awal ataupun dapat diganti menggunakan pastry instant. Sementara isiannya dibuat menggunakan adonan cream cheese yang akan dicampur bersama gula, vanila, sampai telur supaya bisa set dengan baik.
Blueberry yang digunakan bisa berupa blueberry utuh ataupun selai blueberry, supaya lebih efisien. Pilihan manapun bisa kamu sesuaikan berdasarkan kenyamanan masing-masing.
