Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mousse merupakan salah satu makanan berbasis krim, yang acapkali dijadikan menu pembuka ataupun makanan penutup bercita rasa manis. Hidangan ini umum dibuat menggunakan cokelat, namun tidak dipungkiri bahwa versi strawberry pun tak kalah juara.
Ada macam-macam olahan dari mousse stroberi yang paling cocok untuk dijadikan sajian anyar di rumah. Apalagi sensasi rasanya cukup manis dan segar. Simak terlebih dahulu, lima rekomendasi dari sajian yang dimaksud, supaya kamu lebih semangat memasak!
1. Easy strawberry mousse
ilustrasi easy strawberry mousse (unsplash.com/Svetlana Kuznetsova) Pertama-tama, ada olahan dari mousse stroberi orisinal yang bisa coba dibuat pertama kali di rumah. Terdapat aneka macam resep yang disuguhkan dalam pembuatan makanan ini, namun terdapat pula versi lebih mudah yang dapat segera kamu masak sendiri.
Salah satu resep yang bisa dicoba, dimulai dengan menyiapkan strawberry segar, heavy cream, gelatin, air lemon, dan juga pemanis, bila ingin rasanya menjadi lebih legit. Bahan-bahan tersebut cukup dicampurkan bersama dan dihaluskan sampai konsistensinya pas.
2. Strawberry mousse cake
ilustrasi strawberry mousse cake (unsplash.com/Dan Michael Sinadjan) Mousse stroberi juga bisa dikombinasikan bersama kue bolu, sehingga terdapat perpaduan rasa lembut yang berbeda di setiap lapisan yang kamu gigit. Bahan makanan ini dapat dilengkapi dengan frosting strawberry, supaya rasa sajian jadi terasa semakin segar.
Pengolahan bolu bisa menggunakan resep biasa, seperti bolu vanila atau stroberi juga. Setelah itu buat adonan mousse dari perpaduan antara strawberry pie filling, cream cheese, dan krim. Kemudian tinggal susun adonan yang telah dibuat dan sajikan!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Stroberi yang Paling Enak untuk Camilan Long Weekend
3. Strawberry mousse pie
ilustrasi strawberry mousse pie (unsplash.com/Laurene Gicquel) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Berikutnya, mousse strawberry juga bisa dijadikan isian yang tepat pada pengolahan pai buah. Seperti diketahui, makanan ini menjadi favorit untuk dihidangkan di dalam berbagai acara penting maupun dalam suasana santai sekalipun.
Pai yang dibuat pun bisa diinovasikan dengan kulit yang terbuat dari remahan biskuit. Sedangkan adonan isi dapat dikombinasikan antara strawberry, gelatin, krim keju, serta cool whip, untuk menambah kelembutan atas hidangan bertabur buah segar ini.
4. Strawberry mousse meringue
ilustrasi strawberry mousse meringue (unsplash.com/kaouther djouada) Kenikmatan strawberry mousse berikutnya, juga bisa ditemukan dalam salah satu olahan terkenal yang dapat dibuat menggunakan putih telur, yakni meringue. Hidangan ini menjadi sangat populer, akibat bentuknya yang unik dan perpaduan rasanya yang menarik.
Walaupun dibuat dari telur, namun sama sekali tidak mengandung amis, karena turut didukung oleh penggunaan air lemon yang aromanya jauh lebih tajam, dan juga membuat sajian makin segar. Bagian atas dari meringue dapat ditambahi mousse biar terasa fresh.
