5 Kreasi dari Kekian, Makanan Berbalut Kulit yang Yummy Maksimal
Bisa disantap dengan isian daging atau sayuran, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kekian merupakan salah satu sajian yang populer dalam tradisi masakan cina. Makanan ini dulunya dibentuk menggunakan lemak babi dan dibungkus memakai bantuan kulit tahu.
Namun begitu, kamu tidak perlu khawatir sebab kini terdapat inovasi yang lebih friendly untuk membuat sajian ini jadi lebih mudah diterima oleh berbagai kalangan.
Macam-macam olahan kekian tersebut tertuang di dalam lima sajian berikut ini. Yuk coba cek satu-satu, siapa tahu bisa menjadi santapan favorit di meja makan kamu!
1. Kekian ayam udang
Kombinasi kekian pertama yang tidak dapat dilewatkan adalah hasil gabungan antara daging ayam dan udang. Maka tidak heran kalau makanan ini mempunyai cita rasa yang sangat gurih dan cocok untuk dijadikan menu pengganti hidangan utama.
Bahan yang digunakan dalam proses pembuatan isian dari kekian, selain dua daging di atas adalah penggunaan tepung sagu, bumbu penyedap, wortel, sampai penggunaan telur, agar isian yang dimasukkan ke kulit tahu menjadi lebih padat. Setelah itu tinggal kukus, deh.
Baca Juga: 6 Tips Bikin Udang Goreng Rambutan ala Mie Gacoan, Krispi Banget!
Baca Juga: Resep Ote-ote, Bakwan Isi Udang Khas Sidoarjo yang Enak Pol!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.