TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Kreasi Makanan dari Saus Bechamel, Cocok dengan Sayur, lho

Saus creamy nan gurih ini bikin masakan lebih lezat

masakan dari saus bechamel (freepik.com/timolina)

Bicara tentang saus, tidak semua bahan ini mengandung rasa pedas. Beberapa di antaranya ada yang memiliki rasa yang cenderung gurih dan creamy. Salah satunya adalah bechamel sauce. Saus ini merupakan salah satu pelengkap makanan yang juga dikenal dengan nama white sauce.

Dibuat menggunakan campuran roux, susu, penyedap serta bahan-bahan lain untuk menghasilkan kekentalan yang pas. Bechamel sendiri kerap digunakan untuk berbagai macam masakan. Supaya tidak bingung, yuk, simak sepuluh kreasi masakan yang bisa dibuat menggunakan saus bechamel di bawah ini.

1. Lasagna menjadi makanan klasik yang dibuat dari pasta lasagna, bechamel sauce, saus daging, dan keju. Panggang, lalu sajikan pakai saus

olahan lasagna (freepik.com/timolina)

2. Mac and cheese menjadi kreasi pasta yang bisa dimodifikasi sesuai selera. Misalnya, menambah bechamel sauce agar makin yummy

mac and cheese (pexels.com/Taryn Elliott)

3. Untuk roti lapis, bechamel sauce bisa disertakan dalam croque monsieur atau madame. Di dalamnya ada ham, parmesan, sampai mustard

ilustrasi croque madame (unsplash.com/Adam Bartoszewicz)

4. Moussaka adalah hidangan Yunani mirip lasagna, namun dibuat dari terung, tomat, olahan daging domba, dan bechamel sauce yang creamy

ilustrasi olahan moussaka (pexels.com/alleksana)

5. Vol-au-vent merupakan olahan pastri berlapis yang memiliki cita rasa gurih. Isiannya sering dibuat dari white sauce seperti bechamel sauce

ilustrasi olahan vol au vent (pixabay.com/Gert Olesen)

Baca Juga: Resep Saus Bechamel 3 Bahan yang Praktis untuk Bikin Pasta

6. Canneloni menjadi salah satu kreasi hidangan pasta berbentuk tabung. Hidanagn ini sering diisi sayuran dan dipanggang dengan saus bechamel

olahan canneloni (pexels.com/Alexey Demidov)

7. Creamy spinach adalah masakan berbahan dasar bayam yang bisa dicampur bechamel sauce. Hidangan ini kerap dijadikan cocolan atau filling

creamy spinach (freepik.com/KamranAydinov)

8. Pot pie merupakan olahan pai daging yang diisi filling creamy. Isian yang dibuat dari bechamel sauce biasanya dipasangkan dengan ayam

olahan pot pie (freepik.com/rawpixel.com)

9. Potato gratin dibuat dari irisan kentang yang dipanggang bersama keju, tepung roti, dan isian yang creamy seperti bechamel sauce

ilustrasi potato gratin (pixabay.com/Suppenkasper)

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya