TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kreasi Roti Sisir Empuk, Sajian Legendaris yang Bikin Nostalgia

Kenikmatannya gak bisa ditemukan di roti lain!

ilustrasi roti (pexels.com/Cats Coming)

Roti sisir menjadi salah satu makanan jadul yang punya penampilan menarik. Sebab makanan tersebut memiliki serat-serat halus saat dipotong dan hampir sulit ditemukan dalam aneka jenis roti lain.

Kepopuleran roti sisir juga terus terjaga sampai saat ini, apalagi karena rasanya begitu lezat nan memanjakan lidah. Menikmati makanan tersebut juga mampu bikin nostalgia ke masa lalu, lho. Biar gak ngiler, coba kenalan dulu dengan lima macam kreasi dari roti sisir berikut ini.

1. Roti sisir mentega 

ilustrasi roti sisir mentega (instagram.com/vina_setyamukti_utami)

Sejak dulu, roti sisir punya keistimewaan tersendiri yang bikin terpikat banyak orang. Bukan cuma soal teksturnya yang begitu empuk, tapi juga rasa utama yang ditawarkan pun sangat menarik dan cocok buat pencinta manis serta gurih.

Roti sisir mentega adalah salah satu makanan legendaris tersebut. Campuran antara tepung, ragi, susu, mentega, gula dan garam akan membantu adonan cepat kalis. Setelah itu, adonan akan dilapisi ulang memakai mentega sebelum disusun dalam loyang.

Menariknya lagi, sesaat setelah selesai dipanggang roti ini bisa segera dipotong-potong dan diolesi kembali menggunakan campuran mentega dan gula pasir. Kebayang seberapa gurihnya makanan tersebut akibat penggunaan butter melimpah, kan?

Baca Juga: 5 Toko Roti Legendaris di Jakarta, Jual Roti Enak yang Bikin Nostalgia

2. Roti sisir labu kuning 

ilustrasi roti sisir labu (yummy.co.id/Lingz)

Setelah melewati perkembangan industri kuliner yang semakin kreatif, muncul juga inovasi roti sisir yang tidak kalah empuk dan padat. Ini lantaran ada penggunaan bahan dari labu kuning untuk membuat sajian terasa maksimal.

Bahan-bahan yang digunakan dalam olahan ini mirip dengan sebelumnya. Namun labu perlu dikukus terlebih dahulu, biar lebih gampang diaplikasikan ke dalam adonan. Setelah itu, baru panggang roti sampai seluruh bagian matang.

3. Roti sisir pisang keju 

ilustrasi roti sisir pisang keju (pexels.com/Cats Coming)

Buat kamu yang lebih suka menikmati roti dengan isian, biar nggak perlu menambahkan topping lagi saat dinikmati, maka roti sisir pisang keju ini dapat dijadikan alternatif. Rasa manisnya benar-benar membuat siapa pun terpikat.

Biar kombinasi makanan lebih nikmat, gunakan pisang bakar untuk dibuat sebagai isi. Cukup pipihkan beberapa buah pisang, lalu masak di atas teflon anti lengket bersama mentega. Kalau sudah matang, masukkan ke dalam adonan roti bersama parutan cheddar.

4. Roti sisir kayu manis 

ilustrasi roti sisir kayu manis (pexels.com/Cats Coming)

Kenikmatan roti sisir juga dapat diwujudkan dalam kombinasi terbaik bersama kayu manis. Dengan begini, makanan pun akan menghasilkan aroma nikmat dan mampu membuat perut jadi keroncongan kalau belum mencicipinya.

Faktor lain yang membuat makanan terasa spesial adalah karena kamu dapat mencampurkan kayu manis bubuk bersama kismis juga tambahan selai cokelat. Jadi rasanya pun semakin ramai untuk dinikmati selagi hangat.

Baca Juga: 5 Roti Kepang dari Berbagai Negara, Salah Satunya Indonesia

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya