TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kudapan Serba Cokelat Lumer, Kamu Sudah Coba yang Mana Saja?

Kamu tim lava cake atau kue balok, nih?

ilustrasi olahan cokelat lumer (pexels.com/Georgios Tsatas)

Pencinta cokelat pasti senang menjadikan bahan tersebut sebagai komponen utama pembuatan kue. Bukan cuma bolu biasa, tapi kue lumer menjadi suatu hidangan yang pas untuk disantap sebagai camilan favorit.

Setidaknya ada lima macam kue cokelat lumer yang siap bikin kamu terpikat dengan rasanya. Yuk, cari tahu referensinya di bawah ini untuk kamu coba saat ingin menikmati santapan manis nan meleleh di mulut.

1. Kue balok

ilustrasi kue balok (pexels.com/Nonik Yench)

Kue balok menjadi salah satu kreasi makanan berbahan cokelat yang begitu digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia. Sepintas, bentuk kudapan ini agak mirip dengan brownies namun cenderung lebih lumer.

Bahan pembuatan cokelat balok tidak jauh dari penggunaan cokelat masak, telur, margarin, gula, tepung, dan sebagainya. Cara memasak kue balok dapat dilakukan melalui proses pemanggangan hingga bagian luarnya matang dan bagian dalamnya meleleh di mulut.

Baca Juga: 5 Kreasi Hidangan Prancis Menggunakan Bubuk Cokelat yang Lezat 

2. Flourless chocolate cake

ilustrasi flourless chocolate cake (pixabay.com/DanaTentis)

Flourless chocolate cake adalah kue tanpa tepung terigu yang sangat populer. Oleh sebabnya, pencinta cokelat lumer patut mencoba hidangan klasik ini untuk dinikmati bersama secangkir kopi biar rasanya seimbang.

Bahan utama pembuatan flourless chocolate cake ini terdiri dari cokelat batang, cokelat bubuk, mentega, gula, sampai penggunaan telur. Teksturnya sangat lembut sehingga kudapan cepat meleleh di mulut.

3. Lava cake

ilustrasi lava cake (unsplash.com/Luna Hu)

Lava cake adalah makanan yang dibuat menggunakan cetakan ramekin atau cangkir, sehingga satu porsi diperuntukkan bagi satu orang saja. Hidangan ini terkenal karena rasa cokelat yang memikat dan bagian dalamnya lumer maksimal.

Bahan utama pembuatan lava cake tersebut dibuat menggunakan cokelat, tepung, mentega, telur, dan gula. Proses memasak bisa dilakukan dengan cara dikukus atau dipanggang, sesuai resep yang digunakan.

4. Piscok lumer

ilustrasi piscok lumer (pixabay.com/Jonathan Valencia)

Pisang cokelat atau piscok adalah gorengan populer di Indonesia yang memadukan antara kulit lumpia atau pangsit, cokelat, dan potongan pisang. Sehingga terbayang rasa manis yang bisa kamu dapat dari isian tersebut.

Bukan cuma itu, karena dibalut memakai kulit pangsit atau lumpia, maka bagian luar gorengan piscok ini akan terasa crunchy. Sedangkan bagian dalamnya lumer maksimal karena cokelat yang meleleh selama digoreng.

Baca Juga: Resep Lava Cake Anti Gagal, Cokelat Lumernya Bikin Ngiler

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya