Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buah naga merupakan buah yang memiliki dua jenis warna berbeda. Pertama adalah buah naga daging putih serta yang satunya merupakan buah naga berdaging merah dan membuatnya acapkali digunakan sebagai pewarna makanan alami.
Kepopuleran buah naga pun kemudian turut berimbas pada perkembangan dunia cake and bakery. Makanya tidak heran apabila kamu bisa menemukan lima olahan serba buah naga di dalam kue-kue empuk berikut ini. Simak kreasi kue lembut dari buah naga di bawah ini!
1. Cake buah naga
ilustrasi cake buah naga (unsplash.com/Tamara Malaniy) Hidangan pertama dari buah naga berwarna merah bisa dijadikan salah satu pewarna alami untuk olahan bolu panggang. Penganan ini pun sukses membuat siapapun terkesima lantaran teksturnya yang benar-benar empuk dan lembap ketika disantap.
Untuk memudahkan pengolahan, sebaiknya buah naga dihaluskan terlebih dahulu dan disaring bila perlu. Setelah itu campur ke dalam adonan tepung dan maksimalkan pakai susu bubuk agar rasa yang dihasilkan pun tambah legit dan memiliki aroma yang wangi.
Baca Juga: 10 Dessert Berbahan Buah Naga yang Segarnya Kebangetan, Sudah Coba?
2. Red velvet buah naga
ilustrasi red velvet buah naga (unsplash.com/Tasso Mitsarakis) Sajian berikutnya yang juga tidak kalah mencengangkan dan bisa dibuat menggunakan bantuan dari buah naga adalah red velvet.
Red velvet adalah salah satu kue populer di dunia yang dilengkapi krim keju sehingga terdapat sensasi manis dan asin yang khas.
Penggunaannya hampir mirip dengan olahan sebelumnya, di mana buah naga ini perlu dihaluskan terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam adonan kue utama. Selanjutnya panggang selama beberapa saat, baru hias menggunakan krim agar terasa lengkap.
3. Bolu kukus buah naga
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi bolu kukus buah naga (Yummy/Erna) Berikutnya ada salah satu sajian populer yang juga tidak kalah nikmat, dibandingkan dua olahan sebelumnya. Hidangan ini dimasak melalui proses pengukusan sehingga mampu menghasilkan santapan yang lebih lembut dan empuk ketika dikunyah.
Pengolahan bolu kukus ini berbeda dibandingkan ukuran reguler. Sebab makanan ini bisa berkembang serupa kelopak bunga yang membuat tampilannya jadi lebih cantik. Apalagi jika ditambahi memakai buah naga yang mampu mengubah warnanya agar kian menarik.
4. Kue cubit buah naga
ilustrasi kue cubit buah naga (unsplash.com/Ruth Georgiev) Kue cubit adalah salah satu jajanan legendaris yang sangat nikmat untuk dikombinasikan bersama aneka macam penambah rasa. Selain itu dengan pemilihan warna yang berbeda, akan mampu membuat sajian ini jadi semakin disukai.
Alih-alih menggunakan pewarna sintetis, kamu bisa mencampurkan buah naga ke dalam olahan tersebut. Penganan yang disusun dengan tepung terigu hingga bubuk pengembang ini kemudian bisa dinikmati bersama cokelat atau keju biar rasanya variatif.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Naga untuk Tumbuh Kembang Bayi
