5 Masakan dengan Bumbu Mojo yang Sedapnya Menggoyang Lidah
Bikin aneka hidangan jadi lebih beraroma sedap
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bawang putih menjadi salah satu bumbu serbaguna yang bisa bikin satu masakan tampil istimewa. Gak selalu diuleg atau ditumis, ternyata bawang putih pun cocok diolah sebagai saus kaya rasa bernama mojo.
Tidak sendirian, bawang tersebut seringnya diolah dengan campuran air jeruk, olive oil, serta rempah-rempah yang membuat rasanya makin ramai dengan sensasi gurih, pedas, asam, dan segar.
Penggunaan mojo sendiri bisa dimaksimalkan terhadap lima makanan berikut ini. Awas ngiler, sebab santapannya ternyata sering dijumpai dalam kreasi hidangan sehari-hari, lho.
1. Black bean soup with mojo
Selama musim hujan, makanan yang paling pas buat dimasak di rumah pasti adalah sesuatu yang berkuah. Dalam hal ini, kamu dapat menggunakan kacang hitam untuk dijadikan sup bersama tambahan saus mojo saat penyajian.
Selain kacang, ada pula tambahan dari daging-dagingan dan bawang bombai sebagai isian. Sedangkan kuah sup bisa diolah memakai air atau kaldu, bawang-bawangan, oregano, jintan, paprika, sampai daun bay atau salam.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih Korea, Gurih dan Renyahnya Sempurna
Baca Juga: 5 Olahan Sayur dengan Bumbu Bawang Putih yang Bikin Ekstra Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.