TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Ragam Keripik Bumbu Telur Asin yang Bikin Camilan Makin Ngehits!

Coba cicipi keripik dari kulit ikan yang menggugah selera

ilustrasi olahan keripik dengan telur asin (pexels.com/Valeria Boltneva)

Chips atau keripik merupakan salah satu camilan populer yang memiliki tekstur renyah dan menggugah selera. Bahan baku pembuatan keripik sendiri saat ini sudah dapat memanfaatkan beragam komponen menarik.

Keripik belum lengkap bila tidak ditambahkan dengan bumbu perasa. Salah satu variasi yang populer adalah dengan memasukkan perasa dari telur asin sehingga sajian terasa lebih gurih.

Untuk mengenal apa saja keripik telur asin yang wajib dicicipi, yuk simak lima sajian berikut ini.

1. Salted egg potato chips

ilustrasi salted egg potato chips (pexels.com/icon0.com)

Keripik kentang menjadi salah satu makanan populer di seluruh dunia. Hidangan ini cenderung memiliki rasa asin dan paling pas disantap untuk menemani waktu ngemil di situasi santai.

Namun keripik kentang pun gak melulu disajikan monoton. Sebab terdapat aneka ragam cara untuk membuat hidangan jadi berbeda. Misalnya mencampur keripik bersama adonan dari kuning telur asin serta daun kari yang dimasak dalam mentega.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Telur Asin yang Enak, Gampang Bikinnya

2. Salted egg lotus root

ilustrasi salted egg lotus root (pixabay.com/Danna Shu)

Lotus root atau dikenal pula dengan nama akar teratai memang sering kali diolah menjadi sebuah masakan unik. Hidangan ini bisa disajikan dengan cara ditumis ataupun diproses sebagai keripik lezat.

Supaya rasa keripik akar teratai ini lebih terasa nikmat, kamu dapat menggunakan adonan kuning telur asin sebagai penambah rasa. Sehingga keripik pun jadi semakin menarik untuk dicicipi.

3. Salted egg fish skin chips

ilustrasi salted egg fish skin chips (pixabay.com/Jason Goh)

Selain diolah menggunakan umbi-umbian atau buah-buahan, keripik dapat pula dikreasikan menggunakan kulit ikan. Rasanya tidak kalah gurih dan renyah, sehingga cocok buat teman ngemil sehari-hari.

Gunakan kulit ikan salmon yang digoreng garing. Kemudian bumbui dengan telur asin, baik itu berupa salted egg powder ataupun bisa pula diolah secara manual menggunakan kuning telur asin rebus.

4. Salted egg pumpkin chips

ilustrasi salted egg pumpkin chips (unsplash.com/Louis Hansel)

Keripik berikutnya yang pas untuk disantap sebagai teman bersantai bisa diolah menggunakan labu. Rasanya sangat unik dan bisa dimasak menjadi keripik asin maupun manis. Tergantung selera.

Bila suka dengan hidangan asin, jangan lupa untuk membumbui keripik dari labu tersebut menggunakan salted egg powder atau telur asin biasa.

Baca Juga: Gak Sekadar Camilan, Ini 5 Olahan Keripik untuk Hidangan Utama

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya