5 Sajian Sedap dari Rye Bread, Roti Gandum Hitam dengan Rasa Lezat
Ada bubur yang bisa dibuat dari roti gandum hitam ini lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama ini kita mungkin hanya mengenal beberapa jenis roti saja yang dikonsumsi sehari-sehari sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi. Sebut saja roti putih, roti gandum, atau roti dengan aneka rasa seperti pandan serta cokelat.
Ternyata selain beberapa jenis roti tersebut, masih ada varian lain yang tidak kalah sedap lho! Produk tersebut adalah roti rye. Nah, rye bread sendiri merupakan roti yang terbuat dari gandum.
Berbeda dari roti gandum yang biasa ditemui, rye bread hampir seluruhnya dibuat dengan menggunakan tepung rye atau gandum hitam. Maka tidak heran apabila hasil akhir dari roti ini akan cenderung lebih gelap dari biasanya.
Serupa dengan roti-roti sejenis, rye bread pun dapat diolah menjadi aneka hidangan nikmat dan membuat selera makanmu bertambah. Lima diantaranya ialah sebagai berikut.
1. Rye bread dip
Di dunia ini terdapat aneka ragam cara untuk menikmati olahan dari roti yang sederhana tetapi bisa membuat rasanya setingkat jauh lebih sedap. Mulai dari diolesi selai, dipanggang, atau dibakar.
Namun selain cara-cara mainstream tersebut, adapula teknik populer yang acapkali dijadikan alternatif bila kita sudah bosan dengan sajian yang itu-itu saja. Teknik tersebut bernama dip.
Dip adalah gaya mengonsumsi sebuah makanan dengan menghadirkan ragam saus tertentu, baik itu manis atau asin untuk dijadikan sebagai cocolan dari hidangan utama.
Rye bread sendiri adalah satu dari sekian banyak roti yang cocok disajikan demikian. Saus yang digunakan bisa berbasis cream cheese, mayones, sampai sour cream yang ditaruh pada bagian tengah roti yang sudah dikeluarkan sebagian isinya.
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Berbahan Biji Gandum, Sumber Karbohidrat Penting!
Baca Juga: 5 Tipe Olesan yang Biasa Digunakan untuk Roti, Catat ya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.