Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menyiapkan menu sahur saat berada di perantauan memang cukup banyak pertimbangan. Selain membeli lauk matang, biasanya masak sendiri akan lebih efisien dan hemat jika perhitungannya tepat.
Buat kamu yang sekarang masih ngekos dan masih bingung dalam menyiapkan menu sahur selama bulan Ramadan ini, simak dulu lima tips berikut biar puasa tetap lancar dan semangat!
1. Pilih bahan yang mudah diolah
ilustrasi spageti mentah (pexels.com/Klaus Nielsen) Ketika hendak mengolah makanan sahur khusus anak kos, sebaiknya pilih bahan-bahan yang mudah diolah dan tidak memakan waktu pada saat dimasak. Misalnya telur, ikan, dan bahan lainnya.
Poduk-produk seperti ini juga cenderung lebih mudah ditemukan dengan harga yang masih terjangkau. Bukan cuma efisien ketika dimasak, tetapi pemilihan bahan yang tepat bisa membuat budget makanan selama Ramadan tetap terkontrol.
Baca Juga: 5 Tips Mengatur Meal Prep untuk Sahur dan Buka Puasa selama Sebulan
2. Buat daftar makanan yang hendak dimasak
ilustrasi menumis bahan (pixabay.com/Joshua Van Hierden) Sebisa mungkin, luangkan waktu membuat daftar masakan yang hendak diolah untuk sahur. Misalnya per minggu atau satu bulan sekaligus. Cara ini efektif membuat kamu lebih siap untuk memasak olahan.
Selain itu, menuliskan macam-macam daftar masakan yang hendak diolah akan membantu memberi gambaran keuangan agar budget-nya pas. Kamu bisa berbelanja secara terukur tanpa kebingungan hendak menyetok bahan apa lagi.
3. Marinasi bahan semalam sebelumnya
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi ayam mentah marinasi (pexels.com/Mateusz Feliksik) Cara simpel mempersiapkan sahur bagi anak kos dapat dilakukan dengan menyiapkan lauk makan yang sudah dimarinasi semalam sebelumnya. Ini diterapkan agar lebih praktis saat hendak diolah.
Dengan memarinasi bahan tersebut semalam sebelumnya, maka waktu memasak jadi lebih singkat. Apalagi jika dapur yang digunakan ialah dapur bersama yang membuat kamu memiliki waktu terbatas untuk mengolah makanan.
4. Masak makanan semalam sebelumnya
ilustrasi ayam goreng (unsplash.com/Parmanand Jagnandan) Selain proses marinasi, kamu juga bisa membuat hidangan semalam sebelumnya agar bisa dihangatkan saat menjelang sahur. Cara ini juga menjadi salah satu inspirasi untuk menyajikan makanan yang tetap enak namun praktis.
Karena dibuat pada malam sebelumnya, pastikan makanan yang kamu masak terbuat dari bahan-bahan berkualitas. Simpan di wadah kedap udara supaya kualitasnya tetap bagus dan tidak mudah basi sebelum dihangatkan untuk lauk sahur.
Baca Juga: [QUIZ] Siapa Member NCT Dream yang Bakal Bangunin Kamu Sahur Tahun Ini?
