Mengenal Es Brasil Asli Purwokerto, Es Krim Jadul yang Ngangenin
Bring childhood memories back #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jauh sebelum es krim kemasan berbagai merek dan gelato menjamur di mana-mana, es lilin adalah minuman favorit yang selalu setia menemani semasa kanak-kanak. Namun kini, bisa dibilang es lilin sudah sangat jarang dijumpai. Hanya segelintir orang yang masih setia menjualnya di warung-warung kecil.
Beda cerita kalau kamu bertandang ke kota Purwokerto. Kamu bakal dengan mudah menjumpai kedai yang menjual es lilin tersebut, tapi dengan sentuhan yang lebih modern. Es Brasil sebutannya. Namanya yang unik sudah pasti membuatmu penasaran, kan?
Berikut ulasan lengkap seputar Es Brasil asli dari Purwokerto yang selalu bikin kangen dengan cita rasanya yang klasik dan autentik.
1. Es krim jadul nan legendaris
Berusia lebih dari setengah abad, Es Brasil merupakan sebuah brand legendaris dari Purwokerto, Jawa Tengah. Bermula dari hanya jualan keliling, saat ini Es Brasil telah menempati kedai permanen di Jl. Jendral Suprapto No.25, Kauman Lama, Purwokerto. Letaknya cukup strategis, hanya berjarak 2,5 kilometer dari alun-alun kota.
Awal mulanya, produk yang dijual adalah es lilin jadul yang dibuat dari sirup dan dikemas dengan bungkus plastik biasa. Namun seiring berjalannya waktu, tak hanya es lilin saja yang dijual, tapi juga varian es lainnya turut dikembangkan.
Yang menjadi ciri khas, saat ini Es Brasil diproduksi secara homemade menggunakan buah-buahan asli tanpa bahan pengawet dan 100% menggunakan gula tebu. Gak heran kalau rasanya benar-benar alami dan segar.
Baca Juga: 5 Kuliner Nusantara Gak Jauh dari Alun-alun Purwokerto, Mampir Yuk!
Editor’s picks
Baca Juga: Es Krim Ria Medan, Jadi Saksi Perubahan Kota Medan Sejak 1936
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.