TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

3 Makanan Ini Sashimi Ala Indonesia, Sudah Pernah Coba Belum?

#KulineranYuk Yummy .. Sashimi Ala Indonesia dengan olahan rempah asli Nusantara

primarasa.co.id

Indonesia memiliki banyak sekali jenis kuliner yang tidak kalah dengan kuliner luar negeri. Mulai dari Sabang sampai Merauke kita memiliki ratusan jenis kuliner yang dapat dinikmati. Bahkan salah satu kuliner asli kita dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia. Namun itu masih salah satunya. Indonesia juga memiliki makanan khas lain yang tidak kalah enak. Makanan asli Indonesia ini disebut sebagai sashimi ala indonesia, kamu harus coba!

1. Naniura

idtoba.com

Naniura adalah makanan khas suku batak di Provinsi Sumatera Utara. Naniura adalah ikan mas yang disajikan tanpa dimasak. Naniura akan dilumuri dengan perasan jeruk lemon serta bumbu khas yang telah dihaluskan hingga merata diseluruh permukaan ikan, setelah itu didiamkan selama 3 jam sampai ikan menjadi lembut serta bumbu meresap sempurna kedalam daging ikan. Setelah 3 jam silahkan dicicipi, mau coba?

2. Lawa Bale

www.otonomi.co.id

Lawa Bale adalah makanan khas suku bugis. Lawa Bale dibuat dengan menggunakan ikan kecil seperti ikan teri atau ikan banjar yang dipotong kecil-kecil. Potongan ikan yang tentunya sudah dibersihkan dan tanpa duri ini kemudian dilumuri dengan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis serta garam, kemudain didiamkan sekitar 15-20 menit baru kemudian dicampur dengan parutan kelapa. Lawa Bale siap dihidangkan.

Writer

Irvan Lingga

Amatiran yang senang dan sedang berusaha menulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya