TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Hidangan Klasik Khas Irlandia yang Bisa Bikin Kamu Gagal Move On 

Puaskan lidahmu dengan lima hidangan ini. Awas, ketagihan!

boxty (instagram.com/dianemorrisey)

Irlandia merupakan salah satu rumah bagi tanaman lokal, berbagai macam daging hewan, dan makanan laut segar yang ditangkap langsung dari Samudra Atlantik. Makanan tradisional Irlandia memiliki cita rasa yang unik dan menarik.

Jika kamu sedang berlibur ke negara indah ini, lima makanan tradisional khas Irlandia berikut gak boleh kamu lewatkan. Wajib dicicipi supaya gak penasaran dengan rasanya pas sudah balik ke Indonesia.

1. Boxty 

Menu pertama di awali dengan panekuk tradisional. Hidangan ini berbahan dasar kentang mentah yang diparut secara halus. Kemudian baru ditambahkan tepung.

Sebagai bahan pelengkap, ditambahkan pula sesendok krim asam dan taburan daun bawang di atasanya. Tidak pernah ada waktu yang salah untuk menikmati panekuk kentang khas Irlandia ini, lho. Bisa dinikmati kapan saja.

Baca Juga: 5 Hidangan Sarapan Pagi Khas Irlandia yang Penuh Nutrisi, Nikmat!

2. Irish stew

ilustrasi irish stew (tasteandblog.com)

Irish stew atau bisa disebut rebusan khas Irlandia adalah makanan yang dilengkapi wortel, kentang, dan bawang. Ada juga daging domba yang di rebus hingga empuk di atasnya.

Irish stew merupakan makanan tradisional Irlandia yang menggambarkan keadaan hangat. Di mana hal itu akan mengingatkan masakan rumah yang wajib dicoba.

3. Shepherd's pie

ilustrasi shepherd's Pie (irishnobleman.com)

Hidangan klasik yang satu ini berbahan lapisan daging giling. Bahan utamanya tentu saja daging domba yang dimasak dengan saus yang berisi sayuran.

Di atas shepherd's pie biasa terdapat kentang tumbuk. Pematangannya akan dipangngang dalam oven hingga matang sempurna. Makanan satu ini cukup sederhana dan memiliki cita rasa yang bakal bikin ketagihan.

4. Barmbrack

Hidangan khas Irlandia yang satu ini berbeda dari sebelumnya. barmbrack atau singkatnya brack adalah kue atau roti yang memiliki sejumlah besar bintik-bintik buah.

Ragi dan tepung adalah dua bahan dasar pembuatan kue satu ini. Nantinya kedua bahan tadi akan dicampurkan dengan sedikit buah kering atau kismis. Roti manis ini semakin nikmat jika di padukan dengan teh hangat, lho.

Baca Juga: 5 Olahan Dessert Andalan Khas Irlandia, Manis dan Menggugah Selera!

Writer

Janvier Diekershede

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya