Semakin Sedap, 6 Jenis Buah Lezat yang Bisa Dimasak Menjadi Hidangan

2. Nanas

Buah tropis nanas juga bisa menjadi bahan yang diolah untuk menu hidangan. Menu seperti acar sering kita jumpai sebagai pendamping masakan kari kambing. Selain itu, nanas juga bisa ditambahkan dalam masakan gulai menggantikan kentang, rasa asam yang segar membuat masakan gulai menjadi kaya rasa.

Nanas juga sedap dijadikan sambal nih. Dijamin ayam atau ikan goreng disantap dengan sambal nanas makin bikin ketagihan.

3. Pepaya muda

Buah pepaya sering dikonsumsi karena khasiat untuk memperlancar pencernaan. Tapi pepaya muda bisa diolah menjadi menu sajian. Sebut saja makanan seperti sayur lodeh dan tumis pepaya muda, menjadi salah satu makanan yang diolah menggunakan buah pepaya muda.

4. Pisang lidi

Buah pisang gak asing lagi dijadikan bahan untuk membuat makanan terutama dessert, seperti cake, smoothie, ice cream, jajanan pasar, keripik, dsb. Tapi buah pisang juga bisa diolah menjadi menu hidangan seperti gulai. Bila biasanya menggunakan kentang, kamu bisa mengganti dengan pisang jenis lidi saat memasak gulai. Gak hanya nikmat, masakan gulai juga terasa unik.

5. Durian

Dikenal sebagai raja buah, durian memang lazim ditambahkan dalam aneka makanan ringan seperti es teler, pudding, martabak. Beberapa daerah Sumatera ternyata menggunakan durian yang sudah difermentasi atau pekasam dalam bahan masakan.

Masakan tempoyak ikan patin khas Palembang dan sambal tempoyak khas Melayu menjadi hidangan masakan menggunakan durian yang lazim disantap di daerah Sumatera.