Cara Membekukan Putih Telur yang Simpel dan Tahan Lama
Kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk
Intinya Sih...
- Kuning telur sering tersisa dalam resep kue, menyisakan putih telur yang sayang untuk dibuang.
- Putih telur bisa disimpan dengan cara dibekukan dalam wadah es batu di freezer selama beberapa jam hingga semalam.
- Pastikan untuk menulis tanggal pada wadah penyimpanan dan biarkan putih telur mencair di kulkas sebelum digunakan.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur merupakan salah satu sumber protein berkualitas tinggi yang sering digunakan dalam berbagai resep. Namun, ada beberapa resep kue yang justru hanya membutuhkan kuning telur saja dan menyisakan putih telur dalam jumlah cukup banyak.
Gak mungkin kamu membuangnya, kan? Sebab, putih telur tetap bisa dimanfaatkan dan dimasak menjadi aneka makanan yang lezat, meski tak harus saat itu juga.
Nah, untuk mengatasinya, kamu bisa membekukan putih telur dan menggunakannya ketika sudah memerlukannya. Caranya simpel dan mudah, begini cara membekukan putih telur serta menyimpannya supaya awet.