Resep Gampang Shawarma Ayam, Menu Lezat Temani Dietmu

Cara membuat shawarma ayam

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Dan pastikan ayam tidak mengandung banyak air. Potong tiap dada ayam jadi dua bagian secara horizontal,
2. Siapkan mangkuk besar. Ambil lemon zest (kulit lemon yang berwarna kuning) dengan grater ataupun parutan kecil, tapi jangan sampai terkena lapisan putih lemon. Peras air lemonnya,
3. Masukan bawang putih cincang, cayenne peper, paprika bubuk, jinten, ketumbar, garam, air lemon, dan lemon zest ke mangkuk besar tadi. Masukkan ayam dan ratakan seluruh bumbu marinasinya.
4. Marinasi ayam paling tidak satu jam,
5. Panaskan pan di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian masukkan minyak zaitun,
6. Tunggu hingga panas, dan masukan ayam. Masak tiap sisinya selama 5 menit hingga matang,
7. Angkat ayam, dan biarkan selama beberapa menit. Kemudian iris tipis ayam ketika akan disajikan.