Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kopi merupakan minuman favorit apalagi saat pagi hari. Efek kafeinnya membuat hari makin fokus, terjaga dan semangat menjalani hari. Kopi tak lengkap tanpa tambahan pemanis alias gula namun jika terlalu banyak akan berdampak pada kesehatan.
Untuk itu, ada baiknya ganti gula buatan dengan 10 bahan alami berikut ini dilansir The Daily Meal dan Healthline. Tak hanya memberikan rasa manis tapi juga lebih nikmat.
1. Susu almond
pexels.com/ROMAN ODINTSOV Kandungan gizi pada susu almond tak kalah banyak dibandingkan susu sapi. Rasanya yang nikmat, susu almond yang ngetrend ini juga cocok dicampur dengan kopi sebagai pengganti gula.
Namun sebaiknya tak mencampur susu almond dingin pada kopi panas karena bisa membuat kopi mengental.
2. Mentega
Selain untuk roti, mentega juga bisa dinikmati bareng dengan kopi. Tak hanya bermanfaat penambah rasa, mentega pada campuran kopi memiliki efek tahan lapar. Selain meningkatkan ketajaman dan fokus, kopi mentega juga membatasi nafsu makan sehingga membantu penurunan berat badan.
3. Kayu manis
Kayu manis adalah bahan ajaib yang cocok untuk makanan maupun minuman tak terkecuali kopi. Tak hanya memberi rasa pada kopi, kayu manis juga bermanfaat untuk peradangan dan peningkatan metabolisme.
Kayu manis juga dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol dan trigliserida pada penderita diabetes. Namun dalam pemakaian jangan terlalu banyak ya.
4. Bubuk kakao
Cokelat dan kopi mudah ditemukan di toko kopi sebagai kopi moka. Namun perpaduan bubuk kakao dan kopi tak perlu ke toko kopi untuk merasakan nikmatnya.
Selain menambah rasa, bubuk kakao mengandung antioksidan dan bermanfaat untuk kesehatan misalnya mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 5 Bahan Pemanis Pengganti Gula yang Aman untuk Penderita Diabetes
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Kelapa
pexels.com/VisionPic .net Bagian kelapa yang bisa digunakan untuk campuran kopi adalah krim kelapa atau santan. Keduanya mudah dibeli di toko kelontong walaupun tak semua menyukai kelapa campur kopi.
Hal ini dikarenakan rasa santan atau kelapa lebih pekat dibandingkan dengan rasa kopi yang disajikan. Namun rasa kopi dicampur kelapa memiliki sensani manis dan gurih yang khas.
6. Kurma
pexels.com/Riki Risnandar Kurma sudah terkenal memiliki kandungan rasa manis dengan gula alami. Cara membuatnya jangan langsung dimasukkan tapi buat pasta kurma dulu.
Caranya rendam kurma selama 1 jam lalu blender dengan beberapa sendok makan air. Setelah itu campur dengan kopi kesayanganmu.
7. Madu
Madu sudah lama menjadi salah satu bahan untuk menambahkan rasa manis pada minuman misalnya teh. Nah, kini saatnya mencoba madu dicampur kopi.
Selain memiliki rasa unik, madu juga mengandung manfaat sebagai anti oksidan. Madu juga merupakan bahan yang mudah diproses dibandingkan gula.
8. Sirup maple
Sirup maple hampir sama dangn madu, rasanya manis dan unik sehingga bisa dijadikan alternatif pemanis kopi. Sirup maple memberikan sensasi minum di rumah pegunungan dengan kabin kayu.
Walaupun biasanya digunakan untuk pancake, sirup maple harus dicoba untuk kopi.
9. Stevia
Tanaman stevia memiliki rasa manis hingga 200-300 kali dibandingkan dengan gula. Pemanis alami ini cocok untuk kopi namun harus diperhatikan kuantitasnya, apalagi stevia 100 persen ekstrak alami.
Jika terlalu banyak dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kerusakan pada gigi.
Baca Juga: 5 Manfaat Gula Siwalan, Gula yang Baik Bagi Penderita Diabetes
Bahan satu ini mungkin tak memberikan efek manis dalam kopi namun aromanya tidak bisa dihindari.
Aroma pada kopi dengan campuran ekstra vanila merupakan aroma yang menenangkan dan rasa yang elegan. Hal ini tentu membuat harimu makin bersemangat dengan perpaduan aroma kopi dan ekstrak vanila.
Nah itu adalah 10 bahan alami yang bisa digunakan untuk perasa kopi. Tak hanya memberikan rasa tapi juga aroma yang manis.
