TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Didominasi Benua Eropa, Inilah 10 Ciri Makanan Kontinental!

Makanan kontinental punya ciri rasa gurih creamy

ilustrasi makanan kontinental (unsplash.com/Alexandru-Bogdan Ghita)

Makanan kontinental merupakan kelompok hidangan yang banyak dijumpai di negara-negara Eropa, Amerika dan Australia. Berdasarkan definisi dari Collins Dictionary, makanan kontinental secara spesifik merujuk pada aneka hidangan yang berasal dari Eropa barat seperti Prancis, Inggris, dan Jerman.

Sebagai bagian dari masyarakat Asia, makanan kontinental tentu saja sangat berbeda dengan makanan oriental atau yang berasal dari belahan dunia timur. Tahukah kamu apa saja yang menjadi ciri khas makanan kontinental? Yuk simak penjelasannya berikut ini.

1. Teknik memasak hidangan kontinental didominasi roasting, grilling, dan baking

ilustrasi baking (unsplash.com/Louis Hansel)

2. Dairy products seperti keju dan susu sangat umum digunakan dalam makanan kontinental

ilustrasi dairy products (unsplash.com/Waldemar)

3. Jenis minyak yang paling sering digunakan adalah olive oil

ilustrasi minyak zaitun (pexels.com/Pixabay)

4. Selain olive oil, butter juga jadi alternatif sumber lemak

ilustrasi butter (unsplash.com/Megumi Nachev)

5. Makanan kontinental kurang lengkap tanpa herbs seperti parsley, oregano, dan rosemary

ilustrasi parsley (unsplash.com/Lindsay Moe)

Baca Juga: 5 Hidangan Lezat yang Menggunakan Parsley Sebagai Bahannya, Penasaran?

6. Pedas adalah cita rasa yang jarang ditemukan di hidangan kontinental

ilustrasi western cuisine (freepik.com/stockking)

7. Saus pada masakan kontinental berfungsi sebagai condiment atau pelengkap

ilustrasi western food dengan saus (freepik.com/jcomp)

8. Makanan kontinental dikenal minim rempah-rempah. Menggunakan kunyit, ketumbar, atau jintan? Jelas tidak ada

ilustrasi western food (unsplash.com/Hanxiao)

9. Jenis karbohidrat yang banyak digunakan adalah pasta, kentang, dan roti

ilustrasi roti (unsplash.com/Charles Chen)

Verified Writer

Nisa Istiqomah

menulis sebagian dari hobi

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya