TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Kandungan Nutrisi Ubi Jalar, Nikmat Buat Takjil

Makanan nikmat dan bergizi

Pixabay.com/buntysmum

Ubi jalar merupakan salah satu pengganti karbohidrat yang baik untuk tubuh. Selain manis dibuat takjil, ubi jalar memiliki segudang manfaat yang dapat diterima oleh tubuh kita. Ubi ini mudah ditemukan di Indonesia.

Menurut United States Departement of Agriculture (USDA), ubi jalar memiliki fakta mengenai kandungan nutrisi yang dimiliki. Itulah alasan mengapa ubi jalar baik sekali untuk tubuh.

Simak, yuk fakta menarik kandungan nutrisi pada ubi jalar ini.

1. Mengandung karbohidrat dan serat sebagai energi

Pixabay.com/Ivabalk

Ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang baik. Serat pada ubi jalar membantu pencernaan agar mudah mengolahnya. Hal ini menjadikan ubi jalar sumber energi yang baik untuk tubuh.

Selain itu, ubi jalar dapat dijadikan pengganti nasi sehingga kita dapat kenyang lebih lama. Karbohidrat dalam tubuh diperlukan sekali untuk mengurangi risiko penyakit. Untuk itu, yuk olah ubi jalar menjadi makanan yang lezat.

Baca Juga: Murah Meriah, Ini 6 Khasiat Menakjubkan Ubi Jalar untuk Kesehatan

2. Memiliki beragam mineral penting

Pixabay.com/Skeeze

Ubi jalar mengandung banyak mineral penting dalam tubuh seperti kalsium, fosfor, natrium, kalium, dan magnesium. Zat ini merupakan elektrolit yang baik untuk tubuh. Karena nutrisi ini, ubi jalar dapat mengatasi peradangan. Mineral dibutuhkan tubuh memperlancar aliran darah ke jantung, menjaga alkalin tubuh, membantu dalam impuls saraf dan kontraksi otot. Kamu harus seimbangkan kebutuhan mineral dengan ubi jalar ini.

3. Memenuhi 400 persen dosis vitamin A

Pixabay.com/Sykoo71

Menurut penelitian, satu buah ubi jalar memberikan kebutuhan vitamin A hingga 400 persen. Hal ini membuat ubi jalar dapat digunakan untuk menjaga kekebalan tubuh. Selain baik untuk mata, vitamin A ini dapat membantu pertumbuhan tubuhmu. Mengonsumsi ubi jalar dalam bentuk takjil di bulan Ramadan ini patut kamu coba.

4. Kaya akan asam amino

Pixabay.com/Brett_hondow

Ubi jalar mengandung asam amino seperti leusin, asam glutamat, dan treonin. Asam amino dibutuhkan untuk menjaga kekebalan tubuh. Ubi jalar pun baik untuk penderita diabetes karena dapat membentuk hormon seperti hormon insulin dan tiroid. Untuk yang memiliki penyakit asma, makanan ini tidak akan memberikan efek negatif. Yuk, cukupi kebutuhan asam amino dengan ubi jalar.

Baca Juga: 5 Mitos Seputar Suplemen Vitamin Ini Gak Seharusnya Kamu Percayai!

Verified Writer

Nurul Aulia

Ketika dia sedang tidak menulis, kamu akan menemukan dia sedang sibuk rebahan.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya