TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Masakan Menggoda dengan Pasta dari Prancis, Harus Dieksplorasi! 

Pasta yang wajib dicoba juga, nih

ilustrasi pasta dari Prancis (pexels.com/Engin Akyurt)

Prancis dikenal sebagai surganya kuliner yang menggugah selera. Salah satu kuliner kelezatannya adalah pasta yang luar biasa. Dari hidangan klasik hingga kreasi modern, masakan Prancis dengan pasta menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jika kamu seorang pecinta pasta yang berani menggali cita rasa baru, inilah saat yang tepat untuk eksplorasi Prancis melalui empat masakan ini. Kamu bisa membuatnya atau mencarinya di restoran-restoran Prancis. Kelezatan yang menggoda selera!

1. French spaghetti 

ilustrasi french spaghetti (pexels.com/Engin Akyurt)

French spaghetti, atau spageti ala Prancis, adalah sebuah varian yang menarik dari hidangan pasta klasik. Pasta spageti ini dipadukan dengan berbagai bahan-bahan ala Prancis. Biasanya, spageti ini disajikan dengan minyak zaitun dan bawang bombai.

Kaldu daging, thyme, peterseli, dan kecap inggris juga ditambahkan untuk sentuhan perisa. Hidangan ini akan lebih mewah ketika ditambah dengan tambahan daging. Tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa, tetapi juga memukau dengan tampilannya yang menggoda.

Serutan keju parmesan dan gruyere di akhir juga memberikan aroma dan rasa yang khas. French spaghetti adalah bukti nyata bagaimana pengaruh Prancis dapat menghadirkan sentuhan elegan pada hidangan yang sederhana seperti spaghetti. Pasti lezat!

Baca Juga: 8 Saus Pasta yang Kamu Harus Tahu, Sering Muncul di Menu Restoran   

2. French carbonara

ilustrasi pasta karbonara Prancis (pexels.com/Alejandro Aznar)

Spaghetti carbonara versi Prancis merupakan interpretasi yang menarik dari hidangan pasta klasik yang berasal dari Italia. Dalam versi Prancis ini, hidangan diberikan sentuhan khas yang membedakannya. Hal itu terletak pada bahan sausnya yang berbeda.

Saus carbonara Prancis biasanya terbuat dari krim kental, keju parmesan, dan tambahan rempah. Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan saus yang lembut. Spaghetti ini juga sering kali diberi tambahan bahan-bahan seperti ham.

Jamur juga akan memberikan tekstur dan rasa yang kaya pada hidangan ini. Hidangan ini juga kerap diberi merica ekstra di akhir. Spaghetti carbonara versi Prancis merupakan kombinasi harmonis antara cita rasa klasik Italia dan sentuhan khas Prancis.

3. Basil garlic nicoise pasta 

Basil garlic nicoise pasta. (YouTube.com/Le Creuset)

Pasta ini terdapat sentuhan khas dari Prancis dan cita rasa Mediterania yang segar. Hidangan ini terinspirasi oleh masakan klasik Prancis, nicoise, yang merupakan hidangan dari kota Nice. Pasta ini dimasak dengan saus daun basil, bawang putih, dan krim.

Bahan-bahan seperti minyak zaitun dan keju parmesan juga ditambahkan sebagai pelengkap. Perpaduan antara rasa harum dan segar dari daun basil menciptakan harmoni cita rasa. Hidangan ini juga biasanya diberi sedikit minyak zaitun lagi saat disajikan.

Pasta ini juga diberi sentuhan akhir berupa irisan daun basil segar sebagai hiasan. Basil garlic nicoise pasta adalah pilihan yang sempurna bagi pecinta pasta yang ingin merasakan perpaduan elegan dan segar dari masakan Prancis dan Mediterania. Yuk, buruan bikin!

Baca Juga: 5 Tips supaya Saus Lebih Meresap ke dalam Pasta Spaghetti, Mudah!

Verified Writer

Porcelain

꒰ঌ ig: nndf_prcl ໒꒱

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya