9 Fakta Menarik Zongzi, Camilan Bungkus Daun ala China yang Menggoda!

Camilan favorit keluarga di China

zongzi (instagram/munchcollective)

02 September 2021

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Di Indonesia, daun sudah sering digunakan sebagai bungkus makanan seperti daun pisang dan daun kelapa. Tak cuma di sini, rupanya China juga punya hidangan berupa camilan yang menggunakan bungkus daun dalam proses memasaknya.

Nama camilan ini adalah zongzi yang sering disebut mirip dengan tamale asal Spanyol. Namanya mungkin kurang familiar untuk beberapa kalangan namun sebenarnya zongzi bisa ditemukan dengan mudah di beberapa toko kelontong di China.

Untuk tahu lebih banyak tentang camilan unik ini, simak fakta menarik zongzi berikut ini yuk!

1. Zongzi dalam Cantonese disebut dengan nama joong yang merupakan camilan yang dibungkus dalam daun dan disebut mirip dengan tamale

zongzi (instagram/joyosity)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Putry Prastiwi

Follow my ig @traveliss__

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Fakta Menarik Zongzi, Camilan Bungkus Daun ala China yang Menggoda!

1. Zongzi dalam Cantonese disebut dengan nama joong yang merupakan camilan yang dibungkus dalam daun dan disebut mirip dengan tamale

2. Zongzi dipercaya sudah ada sejak 278 tahun sebelum masehi dengan sejarah yang cukup kelam setelah meninggalnya seorang penyair terkenal

3. Meski begitu, zongzi kini menjadi camilan keluarga yang hampir setiap keluarga memiliki resep turun temurun yang dikembangkan sendiri

4. Dengan bahan utama beras ketan, zongzi memasukkan bahan lain seperti ubi, kacang, pasta kacang merah, sayuran, telur rebus, atau jamur

5. Daun bungkusan zongzi menggunakan daun bambu, daun teratai, atau daun alang-alang yang memiliki aroma khas pada tiap daun

Editor’s picks

6. Proses pembuatan zongzi bisa memakan waktu cukup lama karena membungkus daun perlu dilakukan hati-hati agar isinya tak keluar

7. Keluarga di China akan membuat ragam macam zongzi dalam sekali produksi untum keluarganya, sebab itu tak banyak orang yang terlihat membeli zongzi di luar

8. Dulunya, zongzi hanya dinikmati sekali setahun pada Festival Duanwu yang jatuh pada hari kelima di bulan kelima dari Tahun Baru Imlek

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya