5 Trivia Pyogo-jeon, Panekuk Jamur ala Korea yang Mengenyangkan
Gak cuma jamur lho, tapi juga daging sapi cincang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jamur merupakan salah satu bahan yang kerap diolah ke dalam ragam masakan. Hal ini juga berlaku dalam dunia kuliner Korea Selatan. Misalnya, jamur dijadikan ragam bahan isian untuk yukgejang ataupun japchae.
Apabila jamur umumnya dimasak dengan cara ditumis ataupun direbus, ternyata jamur dapat pula digoreng seperti pyogo-jeon. Nah, apa sih pyogo-jeon itu? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
1. Pyogo-jeon dikenal juga dengan sebutan pyogo beoseot-jeon
Secara etimologi, pyogo-jeon berasal dari gabungan dua kata. Pertama, kata pygo-beoseot yang merujuk pada jamur shiitake, kedua yakni kata jeon yang merupakan panganan khas Korea. Oleh sebab itu, pyogo-jeon juga dikenal dengan sebutan pyogo beoseot-jeon.
Baca Juga: 5 Kreasi Daun Perila di Kuliner Korea, Akrab Banget di Lidah Orangnya!
Baca Juga: 10 Makanan yang Selalu Muncul dalam Drama Korea, Mendadak Bikin Lapar!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.