TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Dessert Khas Valencia-Spanyol, Sajian Manis Pembangkit Mood!

Bagi pencinta manis, yuk merapat!

fartons (instagram.com/mariaoncloudnine)

Kamu yang penggemar dessert, mungkin sedang mencari inspirasi menu baru. Oleh karena itu, kamu dapat mencoba beragam dessert yang berasal dari Valencia-Spanyol. 

Dessert yang berasal dari kota yang indah ini mempunyai rasa nikmat yang tak akan mengecewakan. Di antaranya juga dapat dinikmati dengan kopi atau cokelat panas. Berikut lima dessert asal Valencia-Spanyol yang bisa jadi mood booster.

1. Turrón de jijona

turrón de jijona (instagram.com/platosfaciles)

Turrón de jijona merupakan kue lezat yang terbuat dari almond, madu, gula, dan putih telur. Kue ini mempunyai warna cokelat muda dengan bintik-bintik yang berupa potongan almond kecil. Semua bahan lalu dimasak, diubah menjadi pasta, dan kemudian dimasak kembali. Campuran ini selanjutnya dituangkan ke dalam cetakan sampai mengeras. 

Turrón de jijona juga dapat dibuat dengan beberapa jenis madu, seperti madu rosemary dan jeruk. Terkadang, ditambahkan pula almon yang berasal dari daerah Mediterania.

Baca Juga: 5 Olahan Daging Khas Spanyol, Ide Menu Makan Spesial

2. Fartons

fartons (instagram.com/mariaoncloudnine)

Kue bolu bisa menjadi menu dessert yang nikmat. Salah satu yang bisa dicoba adalah fartons. Kue bolu berbentuk batangan manis ini terbuat dari campuran tepung, gula, air atau susu, minyak, ragi, dan telur yang kemudian diberi lapisan gula.

Fartons umumnya dicelupkan ke dalam orxata. Namun juga dapat dinikmati dengan minuman lain seperti kopi atau cokelat panas.

3. Peladillas

peladillas (instagram.com/clarabel_bcn)

Peladillas adalah makanan yang berupa kacang almon panggang yang dibungkus dengan lapisan gula keras. Terdapat pula varian yang terbuat dari kacang pinus yang disebut pinones. Makanan ini digambarkan dengan tekstur yang renyah dengan rasa yang manis dan pedas.

Dessert ini mempunyai beragam warna dan yang paling umum adalah biru, kuning, dan putih. Peladillas dihidangkan selama perayaan Natal di Spanyol.

4. Arnadí

arnadí (instagram.com/forndelmoreno)

Arnadí adalah dessert yang secara tradisional disiapkan selama Pekan Suci di Valencia. Kue lezat ini menampilkan labu, almond, gula, dan kulit lemon. Beberapa orang juga menggantinya dengan kacang pinus dikombinasikan dengan almond atau ubi jalar yang dikombinasikan dengan labu. Adonan kemudian dipanggang dengan menggunakan api kecil selama sekitar dua jam.

Dessert manis ini kabarnya sulit dijumpai di luar Valencia, meski sangat terkenal di desa Xativa.

Baca Juga: 6 Pantai Indah di Tenerife-Spanyol yang Cocok untuk Healing

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya