5 Ragam Saus yang Digunakan dalam Masakan Tiongkok, Bikin Lebih Sedap!
Makanan apapun jadi lebih nikmat!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saus menjadi salah satu komponen penting dalam masakan Tiongkok. Terdapat banyak hidangan khas yang menggunakan saus sebagai bumbunya. Mulai dari olahan daging, olahan ikan, mi, hingga pangsit menjadi lebih nikmat dengan penambahan saus.
Apa saja lima jenis saus yang memegang peran penting pada hidangan Tiongkok? Yuk, simak artikel berikut!
1. Saus mala
Saus mala merupakan saus pedas yang terbuat dari merica Sichuan, cabai, minyak, dan beberapa rempah-rempah. Saus lezat ini dianggap sebagai salah satu saus paling populer dengan banyak variasi yang tersebar di daerah-daerah Tiongkok.
Saus ini dapat ditambahkan ke berbagai menu hidangan seperti mi kuah, ayam, hingga dimsum.
Baca Juga: 5 Kuliner Lokal Berbahan Ikan Ini Hasil Akulturasi Budaya China
Baca Juga: 10 Harga Makanan Indonesia di China yang Serba Mahal, Worth it?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.