Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di bulan Ramadan, biasanya banyak umat Muslim yang menyantap buah kurma ketika berbuka. Ada pula yang menjadikannya suguhan atau pun parcel.
Nah, sudahkah kamu tahu tips memilih dan menyimpan kurma? Mengetahui hal tersebut tentulah penting agar tetap tahan lama dan rasanya pun tidak berubah. Bila kamu belum tahu tips untuk memilih dan menyimpan kurma, berikut ini ulasannya.
1. Memperhatikan tekstur kurma
kurma yang masih segar (unsplash.com/Mona Mok) Sebelum memilih kurma untuk dibeli, kamu sebaiknya memperhatikan teksturnya. Bila terlihat telah mengerut dan kulitnya sudah banyak yang terkelupas, maka itu berarti kurma tersebut telah disimpan cukup lama.
Kamu dapat memilih kurma dengan tekstur yang belum terlalu berkerut atau terlihat masih segar. Selain itu, jika kurma mempunyai tekstur daging yang telah rusak, apalagi berair, artinya buah tersebut sudah tidak segar.
Baca Juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Kurma, Buah Kesukaan Nabi Muhammad SAW
2. Mencermati kemasan
kurma dalam kemasan (lazada.co.id/BASKARA HERBAL) Biasanya kurma yang dijual di pasaran telah dikemas dengan rapi. Sebelum memutuskan untuk membeli, kamu bisa memperhatikan kemasan tersebut, apakah dalam keadaan yang masih utuh atau tidak rusak maupun berlubang.
Selain itu, penting buat kamu untuk mengetahui tanggal kedaluwarsanya karena ada saja penjual yang nakal dan masih menjual makanan yang telah terlewat masa kedaluwarsa. Jika kamu tak teliti, bisa jadi kamu membeli kurma yang sudah tak layak makan.
3. Simpan kurma di toples kedap udara
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
wadah toples (unsplash.com/Kier in Sight) Saat Ramadan, sebagian umat muslim rutin memakan kurma setiap hari. Oleh karena itu, jika ingin kurma tetap aman dan awet, maka tempatkanlah di suhu ruangan.
Tak hanya itu, sebelumnya kurma terlebih dahulu diletakkan ke dalam toples kedap udara. Selain itu, kamu sebaiknya tidak menyimpan kurma dengan menggunakan wadah karton atau kertas karena dapat membuatnya cepat busuk.
4. Simpan di kulkas
kulkas (unsplash.com/Ernest Brillo) Kulkas biasanya dimanfaatkan untuk menyimpan makanan agar tahan lebih lama. Sama halnya dengan kurma, buah ini dapat disimpan di tempat tersebut untuk membantunya tetap awet. Terutama kurma dengan tekstur yang cenderung basah.
Sebelum dimasukkan, pastikan kurma telah tersimpan di dalam toples kedap udara terlebih dahulu agar tak mudah membusuk. Pada suhu kulkas bagian bawah, buah ini dapat bertahan hingga 1 bulan lamanya. Namun bila ingin lebih lama lagi, kamu dapat meletakkannya di freezer dan kurma dapat bertahan sampai 6 bulan.
Baca Juga: 4 Jenis Kurma Termahal di Dunia, Mana Favoritmu?
