4 Tips Mengolah Daun Pepaya biar Tidak Pahit dengan Bahan yang Mudah
Rasa olahan daun pepaya pun jadi makin nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daun pepaya bisa menjadi olahan untuk berbagai makanan. Namun, jika diolah dengan cara yang salah, maka akan menghasilkan rasa yang pahit.
Untuk itu jika kamu suka dengan daun ini, maka kamu perlu mengetahui bagaimana cara-cara mengolahnya dengan benar agar terhindar dari rasa pahit tersebut. Kamu bisa memanfaatkan berbagai bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.
Lalu, bagaimanakah tips mengolah daun pepaya agar tidak pahit? Berikut ini caranya.
1. Menggunakan daun jambu air
Kamu perlu menyiapkan 15 lembar daun jambu air yang akan digunakan untuk merebus 400 gram daun pepaya. Daun pepaya yang telah dibersihkan, lalu dipotong-potong. Kemudian bisa langsung direbus bersama dengan daun jambu biji.
Rebuslah hingga air mendidih sembari sesekali diaduk. Lalu, tiriskan dan buanglah daun jambu bijinya. Langkah selanjutnya, kamu bisa mencuci kembali daun pepaya yang telah direbus dengan menggunakan air mengalir dan diperas beberapa kali hingga rasa pahitnya menghilang.
Selain itu, kamu dapat meremas-remasnya dengan menambahkan garam kemudian dicuci dan diperas beberapa kali sampai rasa pahit daun pepaya menghilang.
Baca Juga: Resep Gulai Daun Pepaya Ikan Teri, Kuah Santannya Menggoda
Baca Juga: 5 Tips Memilih Buah Pepaya yang Berkualitas, Jangan Sampai Salah Ya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.