TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Tips Menyimpan Buah Mangga agar Kesegarannya Tahan Lama

Dengan tips ini kamu bisa menyimpan mangga lebih lama

ilustrasi mangga (unsplash.com/HOTCHICKSING)

Banyak orang yang sulit untuk menolak kelezatan yang dihadirkan oleh buah mangga. Mulai dari dimakan langsung, dijus, dijadikan campuran minuman, hingga dijadikan selai; semuanya sukses menggugah selera.

Oleh karena itu saat musim buah ini, banyak orang yang ingin menyimpannya. Namun, penyimpanan yang salah, malahan akan membuatnya mudah busuk. Lalu, bagaimanakah cara yang benar dalam menyimpan buah mangga? Berikut ulasannya.

1. Simpan di suhu ruang

ilustrasi mangga (unsplash.com/JACQUELINE BRANDWAYN)

Jika kamu membeli mangga yang masih belum matang, maka kamu sebaiknya menyimpannya pada suhu ruangan, misalnya saja di meja dapur atau ruang makan. Kamu disarankan untuk tidak menempatkannya langsung buah mangga yang masih mentah ke dalam kulkas.

Hal tersebut dikarenakan suhu dingin pada kulkas dapat menyebabkannya lebih lama matang. Kamu dapat memeriksa buah mangga selama dua hari sekali untuk memperoleh tingkat kematangan yang diinginkan. Selain itu, jika ingin buah matang lebih cepat, kamu bisa menyimpannya ke dalam kantong kertas, lalu meletakkannya pada suhu ruangan.

Baca Juga: 5 Cara Mematangkan Mangga dengan Cepat, Gak Nunggu Lama!

2. Pilih yang belum terlalu matang

ilustrasi mangga (unsplash.com/HOTCHICKSING)

Ketika membeli mangga, kamu disarankan untuk memilih yang sudah tua, tapi jangan terlalu matang. Ini bertujuan agar kamu bisa menyimpannya lebih lama.

Jika sudah sangat matang, maka tingkat ketahanannya akan sangat rendah. Jadi, harus langsung dimakan dan tidak perlu disimpan. Sebaliknya, bila masih mentah dan keras, maka akan cepat busuk atau layu serta rasanya masam dan tak manis.

3. Menyimpannya di dalam kulkas 

ilustrasi kulkas (unsplash.com/Abdullah Ahmad)

Kulkas merupakan tempat terbaik untuk menyimpan buah mangga. Ini berlaku untuk mangga yang telah dikupas dan dipotong-potong.

Suhu dingin dalam kulkas bisa menjadikannya lebih tahan lama hingga beberapa hari. Namun ingat, sesudah dikeluarkan harus langsung dimakan, tak boleh dimasukan kembali ke kulkas. 

Baca Juga: 5 Fakta Mangga yang Jarang Diketahui, Sudah Ada Ribuan Tahun yang Lalu

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya