5 Tips Menyimpan Taoge yang Tepat, Bikin Nutrisinya Terjaga!
Tips ini bikin taoge bertahan hingga seminggu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Taoge adalah salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan. Selain itu, dengan teksturnya yang renyah, membuat sayuran ini sering dijadikan sebagai campuran masakan dari soto, bakso, ataupun ditumis bersamaan dengan sayuran lainnya.
Sama seperti sayuran lainnya, taoge akan mudah busuk jika tidak disimpan dengan benar. Namun kalau penyimpanannya tepat, maka bisa bertahan hingga seminggu dan tetap terjaga nutrisinya.
Lalu, bagaimanakah tips menyimpan taoge agar tetap awet? Berikut ini tipsnya.
1. Memilih taoge yang segar
Langkah pertama, pilihlah taoge yang segar. Ini ditandai dengan teksturnya yang renyah dengan tunas yang tumbuh. Kamu sebaiknya tidak membeli taoge yang telah layu dan mempunyai tunas kecokelatan untuk menghindari keracunan makanan.
Selain itu, jika kamu berniat untuk menyimpannya dalam waktu yang lama, maka jangan mencuci taoge lebih dulu. Ini disebabkan karena taoge yang disimpan dalam kondisi basah hanya akan mempercepat pembusukannya. Setelah dibeli, langsung saja untuk memindahkannya ke dalam kulkas.
Baca Juga: 5 Olahan Thailand Menggunakan Taoge, Ada Tumisan hingga Gorengan
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Tanaman Taoge, Sering Diolah Jadi Beragam Makanan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.