TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Meski Jadul, Kuliner Tradisional Betawi Ini Masih Hits Sampai Sekarang

#MasakItuGampang Sudah pernah nyobain, belum?

bripoin.com

Semakin berkembangnya zaman, para penikmat kuliner semakin berkreasi dan mulai menjelajahi masakan masakan yang sedang populer pada zamannya. Hal ini dilakukan agar tidak ketinggalan zaman, supaya mendapatkan label bahwa pernah memakan makanan yang sedang hits.

Padahal kalau kita lihat kebelakang banyak sekali masakan khas Indonesia yang rasanya gak kalah enaknya dengan masakan modern ala ala Barat seperti sekarang ini.

Contohnya adalah masakan Betawi yang rasanya sangat menggoyangkan dan menggiurkan lidah. Yuk, simak masakan Betawi yang masih nge-hits di era 2000-an yang rasanya masih tetap dirindukan.

1. Kerak telor yang super renyah!

Instagram.com/marlia_renner

Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang masih populer dan banyak dicari oleh masyarakat Indonesia. Aroma ketan kering yang menjadi ke-khasan menjadikan kerak telor terkenal dengan rasa gurihnya. Namun sayang, di daerah Sumatera kerak telor hanya bisa dijumpai ketika ada acara-acar tertentu, misalnya acara acara pagelaran budaya, festival, hingga pasar malam.

2. Gado gado Betawi

Instagram.com/gapzfun

Gado-gado adalah masakan rumahan sederhana yang bahan bahannya terbuat dari sayuran sayuran segar. Gado-gado masih menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena cara dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan.

Membuat gado-gado sangat mudah, jadi tidak perlu khawatir jika disekitar rumah kamu tidak ada yang menjual gado-gado, kamu dapat membuatnya sendiri sesuai versi kamu.

3. Ketoprak

Instagram.com/makaninmelbourne

Bahan pembuatan ketoprak hampir sama dengan gado-gado yang membedakannya ketoprak tidak memakai kacang panjang, asam jawa dan tempe oncom. Ciri khusus yang membedakan ketoprak dengan gado-gado adalah ketoprak menggunakan bihun dan ketupat.

Namun terkadang ada yang menambahkannya sesuai dengan selera masing-masing. Ketoprak juga merupakan salah satu makanan favorit di era 1900-an sampai dengan sekarang.

Writer

Zabell Akhyan

LoveMyLife

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya