5 Jenis Udang yang Digunakan pada Kuliner Jepang, Serupa Tapi Tak Sama
Sama-sama udang tapi beda nama
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pencinta makanan Jepang, pasti sudah gak asing lagi dengan ebi tempura maupun prawn sushi. Keduanya memang sama-sama menggunakan udang. Tapi, udang yang digunakan berbeda jenis lho!
Berikut, ada lima jenis udang yang umumnya digunakan pada kuliner Jepang. Yuk, cari tahu!
1. Amaebi
Amaebi jenis udang yang sering dipilih untuk pembuatan nigirizushi .Ukuran amaebi tidak begitu besar. Namun, udang jenis ini memiliki kelebihan yaitu rasanya cukup manis.
Tak heran jika amaebi menjadi salah satu udang yang paling baik dinikmati mentah.
Baca Juga: 7 Olahan Udang dari Berbagai Wilayah di Amerika, Enak Semuanya Lho!
Baca Juga: Resep Melon Pan Khas Jepang yang Renyah di Luar, Lembut di Dalam
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.