TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

6 Kudapan Berselimut Tepung Roti yang Nikmat Disantap Selagi Hangat

Kudapan tepung roti ini bisa jadi alternatif selain risoles!

goodfood.com.au/

Risoles adalah salah satu kudapan khas Nusantara yang kini memiliki beragam varian isi mulai dari sayuran, daging campur sayur, hingga smoke beef dengan mayones. Ada satu hal yang tidak pernah berubah dari resep pembuatan risoles, yaitu keberadaan tepung roti yang membuat permukaan luarnya menjadi renyah dan lebih bertekstur.

Selain risoles, enam kudapan berselimut tepung roti ini bisa dipilih supaya tidak bosan. Mau coba?

1. Menchi katsu

justonecookbook.com

Bisa berbentuk bulat pipih atau lonjong, menchi katsu merupakan kudapan berselimut tepung roti asal Jepang. Menchi katsu terbuat dari full daging giling berbumbu. Daging babi, sapi, atau campuran keduanya adalah bahan yang umumnya digunakan untuk membuat menchi katsu.

Pada umumnya makanan goreng di Jepang mempunyai pelengkap berupa kubis diiris halus dengan saus, begitu juga dengan menchi katsu.

2. Suppli

italianfoodforever.com

Suppli adalah nama lain arancini, kudapan berselimut tepung roti ini juga terbuat dari beras arborio. Hanya saja, suppli identik dengan isi berupa keju. Bukan daging cincang dengan sayuran seperti sekarang yang banyak dikonsumi.

Suppli juga lebih praktis karena kamu tidak perlu ribet meracik isian untuk nasi yang dikepal ini. Karena gurih, jangan lupa mencolekkan suppli ke saus cabai atau tomat supaya makin greget rasanya!

Baca Juga: 5 Tips agar Tepung Panir dalam Masakanmu Menempel Sempurna

3. Thot man kung

jordanflowerprint.com

Biasa dihidangkan bersama salad, saus dan mayones, kudapan berselimut tepung roti ini umumnya terbuat dari udang giling yang kemudian dibentuk bulat pipih atau bola-bola mungil. 

Jika kamu alergi terhadap udang atau ingin lebih bervariasi dengan bahan baku lainnya. Ikan atau daging, dapat dipilih juga untuk membuat thot man kung asal Thailand ini.

4. Bolinhos de bacalhau

supermercadosmundial.com

Berasal dari Portugal, bolinhos de bacalhau termasuk kudapan berselimut tepung roti yang mudah dibuat. Bahan utama kudapan ini dari kentang rebus dan ikan kod. Kamu dapat mengganti jenis ikan sesuai selera.

Kentang ini kemudian direbus, dihancurkan, atau dihaluskan bersama daging ikan yang telah diipisahkan dari durinya serta diberi irisan daun peterseli dan dibentuk bulat.

5. Paneer popcorn

annapurnaz.in

Kudapan berselimut tepung roti asal India ini menggunakan paneer atau keju sebagai bahan utama yang dicampur dengan tepung jagung.

Bumbu paneer popcorn menggabungkan rempah-rempah yang diberi tambahan bubuk cabai sehingga menghasilkan kudapan dengan cita rasa yang melekat sekali di lidah.

Baca Juga: Gurih dan Renyah, 5 Resep Kreasi Bakwan Ini Cocok Jadi Camilan

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya