6 Kue Hijau Khas Sumatera yang Manisnya Bisa Mengalihkan Perhatian
Bikin kamu bakalan ingin mengunyah terus #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue kubang boyo merupakan kue tradisional yang populer sekali di Jambi. Kue ini mempunyai bentuk seperti boyo atau buaya yang sedang berenang pada muara terbuat dari santan.
Ciri khas lain dari kue ini yaitu memiliki warna hijau berasal dari daun pandan atau daun suji. Kenikmatan kue hijau khas Sumatera tidak hanya berhenti pada kue kubang boyo saja, lho!
Berikut ini ada enam kue hijau khas Sumatera yang manisnya bisa mengalihkan perhatianmu.Yuk, coba!
1. Kue lumpang
Kudapan hijau ini berbahan dasar dari tepung beras, tepung sagu, dan daun pandan. Bertekstur legit dan memiliki rasa manis, kue lumpang disajikan dengan pelengkap atau topping berupa kelapa parut yang bikin rasanya makin campur aduk di lidah.
Selain warna hijau, kamu dapat menjumpai kue lumpang dengan warna cokelat yang berasal dari gula merah. Bisa juga warna-warni yang berasal dari pewarna makan alami.
Baca Juga: 5 Makanan Tradisional Khas Sumatera Utara yang Bisa Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Kue Kukus Gula Merah yang Lembut dan Mekar Sempurna, Enak Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.