TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

6 Kuliner Berbagai Negara Ini Makin Sempurna Lezatnya karena Jamur

Asalkan diproses dengan benar, aman!

japanesecooking101.com

Akhir-akhir ini jamur enoki sedang ramai diperbincangkan karena dianggap beracun akibat terkontaminasi oleh bakteri listeria. Meski begitu, masih banyak jamur yang aman dikonsumsi selain jamur enoki asalkan melalui proses masak dengan benar.

Dan berikut ini, ada enam kuliner berbagai negara yang makin sempurna karena kehadiran jamur. Enak, lho!

1. Beoseot deulkkae-tang

maangchi.com

Butuh kehangatan? Beoseot deulkkae-tang bisa jadi pilihan. Kuliner asal Korea Selatan ini tak lain adalah sup yang terbuat dari beragam jamur termasuk enoki. Berhubung mengonsumsi jamur enoki sedang tidak disarankan, kamu dapat mencoretnya dari resep.

Sup ini memiliki kuah kental serta isi tidak hanya jamur saja. Ada pula irisan daging sapi, wortel, dan lokio.

2. Sizzling mushroom sisig

flyacecorp.com

Menggunakan jamur shiitake sebagai bahan utama pembuatannya, sizzling mushroom sisig adalah tumis jamur yang cukup populer sebagai lauk di Filipina.

Jamur yang telah diiris, dimasak dengan saus kedelai beserta bumbu dan tambahan irisan cabai. Kamu pun dapat menambahkan sizzling mushroom sisig dengan potongan daging. 

Baca Juga: Cara Membuat Tumis Jamur Tiram, Pedasnya Sedap Banget

3. Kinoko gohan

asiantestkitchen.com

Di Negara Matahari Terbit, Jepang, hampir semua kuliner berkuahnya seperti ramen atau sup terdapat tambahan jamur. 

Sedangkan kinoko gohan sendiri adalah nasi putih yang dimasak dengan beragam saus khas Jepang seperti mirin dan sake serta dilengkapi bermacam jamur yang terdiri dari shiitake, shimeji, maitake, dan hiratake.

4. Selsko meso

aimeirwin.wordpress.com

Kuliner asal Makedonia Utara ini terbuat dari daging babi dan jamur yang direbus ke beragam bumbu dan irisan tomat. Usai matang, rebusan selsko meso diberi topping berupa keju lalu dipanggang.

Tidak hanya daging babi, selsko meso dapat dibuat juga dengan daging ayam atau sapi. Supaya makin sedap, nikmati selsko meso dengan olesan saus cabai.

5. Mushroom arepas

thymeandlove.com

Mushroom arepas nikmat banget dijadikan sebagai camilan mengenyangkan pendamping secangkir teh hangat. 

Kuliner ini berasal dari Venezuela ini terbuat dari roti yang diiris pada salah satu sisinya dan diisi dengan tumis jamur. 

Baca Juga: 5 Manfaat Jamur Tiram Bagi Kesehatan, Bisa Tingkatkan Sistem Imun!

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya