Serba Hijau, 5 Kue Khas Jambi Ini Tampilannya Menyita Perhatian
Teksturnya legit, rasanya pun manis #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue khas Nusantara tidak hanya memiliki rasa yang menarik di lidah, tapi juga tampilannya yang menyita perhatian. Selain bermotif, banyak kue yang disajikan dengan warna-warna menggoda mata. Seperti kue-kue khas Jambi yang didominasi warna hijau berikut ini.
Apakah kamu pernah mencicipinya?
1. Kue kubang boyo
Kuah santan yang lengkapi kue ini diibaratkan sebagai ‘kubang’ atau muara. Sedangkan kue hijau yang permukaan atasnya nampak di kubang diibaratkan sebagai boyo atau buaya.
Kue kubang boyo sendiri semacam kue bugis mandi yang terbuat dari tepung ketan dan daun pandan. Di dalam kue ini juga berisi manisnya unti kelapa.
Kue berkuah ini biasanya jadi eksis ketika masyarakat Jambi memiliki hajat.
Baca Juga: Resep Nasi Gemuk Khas Jambi, Aroma Rempahnya Sedap!
Baca Juga: 7 Camilan Lokal Jambi yang Paling Enak untuk Menemani PPKM-mu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.