5 Fakta Rujak Bulung, Kuliner Pedas Gurih Khas Pulau Bali
Rasanya unik dan autentik!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rujak yang biasa kita lihat biasanya terbuat dari buah-buahan. Namun di Bali, ada rujak unik yang terbuat dari rumput laut.
Rujak unik ini bernama rujak bulung. Rujak ini juga ckup populer di kalangan wisatawan lokal dan asing yang berkunjung ke Bali, lho.
Rujak bulung menawarkan sensasi kenyal dari tekstur rumput laut yang berpadu dengan pedas gurih bumbu pindang.
Sebelum mencicipinya, yuk simak 5 fakta rujak bulung di bawah ini.
1. Rumput laut jadi bahan dasar pembuatannya
Tak seperti rujak pada umumnya yang terbuat dari sayur atau buah-buahan, rujak bulung menggunakan rumput laut sebagai bahan dasarnya.
Rumput laut merupakan hasil laut Bali yang banyak dimanfaatkan masyarakat sekitar untuk dijadikan olahan makanan yang lezat.
Salah satunya adalah rujak bulung. Rumput laut yang digunakan untuk membuat kudapan Bali ini adalah bulung boni. Bentuknya menyerupai ranting dengan warna hijau menyala. Saat dimasak bulung boni akan terasa kenyal.
Baca Juga: 5 Tempat Rujak Kuah Pindang Lezat di Bali, Gurihnya Nagih!
Baca Juga: Resep Andalan Mudah Bikin Rujak Cingur Khas Surabaya, Enak Gak Ribet!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.