6 Cheesecake Lezat di Seluruh Dunia yang Siap Memanjakan Lidahmu

2. Japanese cheesecake

Jepang selalu punya makanan lezat dengan keunikannya tersendiri. Termasuk cheesecake, fluffy dan lumer bikin lidahmu gak bisa berhenti untuk menikmatinya. Cheesecake Jepang memiliki rasa yang soft dan tidak terlalu manis. Rasa keju lebih ditonjolkan dalam kue keju Jepang ini.

3. Tiropita

Sekilas mirip pastry, namun tiropita merupakan cheesecake khas Yunani. Berbeda dengan negara lain, Tiropita memiliki rasa yang padat dan renyah. Lapisan luarnya terkenal renyah namun memiliki keju lembut lumer di dalamnya. Gak pakai bahan yang sulit, tiropipita dibuat dari keju, madu, kayu manis, telur, yogurt, dan tepung.

4. Kasekuchen

Kasekuchen merupakan sebutan cheesecake di negara Jerman. Memiliki tekstur padat dan crunchy di bagian bawah. Cheesecake  ala Jerman biasanya menggunakan keju khas dari negara tersebut yaitu keju quark. Sehingga bentuk dan teksturnya lebih padat ketimbang negara lainnya.

5. Ostekake

Swedia punya cheesecake bernama Ostekake. Beda dari yang lain Ostekake punya remahan crackers yang crunchy dibagian bawah cheesecake.

Ostekake atau ostakaka dibuat menggunakan alat bernama rennet khas Swedia. Rennet berguna untuk memisahkan susu menjadi 2 bagian, yang padat untuk dipanggang kemudian dijadikan cheesecake.