7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

2. Es podeng

Berasal dari Madura, es podeng memiliki cara pembuatan yang unik yaitu dengan memutar wadah es hingga teksturnya menjadi halus layaknya es krim.

Sementara di Jawa Tengah, es podeng ini dikenal dengan nama es dung dung. Bedanya es podeng di sini disajikan dengan tambahan isian lain seperti dawet dan roti. Tak lupa di atas es podeng ditambahkan taburan meses, susu dan kacang.

Segar dan manisnya es podeng selalu bikin semangat meski hari sangat panas. 

3. Es cendol

Es cendol atau dawet adalah minuman yang banyak dijual di pinggir jalan, terutama di Pulau Jawa.

Cendol atau dawet sendiri terbuat dari tepung sagu yang diberi warna lalu disajikan dengan es, santan dan gula merah. Tak hanya itu, cendol juga banyak dibuat dari bahan lain seperti ubi ungu sehingga warnanya lebih cantik dan beragam. 

Rasa cendol yang segar sangat nikmat diseruput saat cuaca panas. 

4. Es goyobot

Es goyobot adalah es campur dari Jawa Barat yang memiliki rasa segar dengan isian komplit didalamnya. Dalam seporsi es goyobot ada jenang hunkwe, tape ketan, singkong, alpukat, kolang kaling, dan kelapa muda.

Es campur dari Jawa Barat ini semakin terasa segar karena kuahnya berasal dari air kelapa yang dicampur susu dan santan. Pas banget buat menghilangkan dahaga saat panas terik melanda. 

5. Es pisang ijo

Pencinta buah pisang pasti tak asing sama es campur satu ini. Es pisang ijo adalah es campur dari Makassar yang punya isian cukup banyak dari es campur lainnya.

Di dalam semangkuk es pisang ijo ada pisang yang dilapisi tepung sagu, bubur sumsum ketan hitam, dan sagu mutiara. Tak ketinggalan kuah gurih santan dengan sirup berwarna pink menambah nikmat es yang sempat viral ini. 

6. Es selendang mayang

Es selendang mayang adalah es tradisional Betawi yang menyatukan kue lapis dengan kuah santan gurih yang segar. Seperti kue lapis, isian yang dipakai di dalam es selendang mayang ini terbuat tepung beras dengan potongan kotak memanjang layaknya kue lapis.

Disajikan dengan kuah santan manis gurih, es selendang mayang makin segar saat diberi es batu. Tak heran minuman ini banyak jadi favorit masyarakat saat cuaca panas.