TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Fakta Unik Nasi Lemak, Makanan khas Malaysia yang Menggugah Selera

Ternyata nasi lemak juga biasa jadi sajian Lebaran

nasi lemak (pexels.com/id-id/@suhairytriyadhi/)

Bagi yang sering nonton kartun animasi Upin dan Ipin pasti gak asing dengan nasi lemak, ya? Makanan yang dibungkus daun pisang ini merupakan hidangan khas Malaysia, lho. Isiannya berupa nasi, sambal, ayam goreng, ikan bilis/teri, timun, dan kacang goreng.

Makanan ini sudah menjadi menu sehari-hari orang Malaysia, lho. Bahkan menu ini juga dikenal di beberapa negara Melayu termasuk Indonesia di bagian barat seperti Sumatera dan Aceh. Wah, penasaran fakta apalagi yang ada dalam nasi lemak? Cek semuanya di ulasan berikut ini.

1. Namanya diambil dari tektur nasinya yang berlemak

nasi lemak (instagram.com/aidapuspawaty)

Nasi lemak merupakan makanan khas Malaysia. Nama nasi lemak diambil dari campuran santan yang ada di dalam nasi. Karena saat pembuatannya, beras akan dicampur dengan santan lalu kemudian dikukus sehingga rasanya gurih dan berlemak teksturnya.

Hidangan ini ditulis pertama kali pada sebuah buku berjudul The Circumstancs of Malay Life yang terbit di tahun 1909.

2. Memiliki beberapa lauk di dalamnya

nasi lemak (instagram.com/juliuslim)

Dalam satu porsi nasi lemak terdapat beberapa lauk di dalamnya. Ada ayam goreng yang penuh bumbu sehingga saat dimakan takkan terasa hambar. Lalu ada ikan teri dan kacang goreng yang memberikan rasa gurih dan asin. Sambal dan rendang pada nasi lemak memberikan sentuhan pedas yang membuat cita rasanya makin lezat.

Tak ketinggalan ada telur rebus yang biasanya dibelah menjadi dua dan dihidangkan di pinggir nasi. Terakhir ada timun yang berfungsi menetralkan ragam rasa yang ada pada hidangan khas Malaysia. 

Baca Juga: [QUIZ] Kamu Tahu Perbedaan Nasi Uduk dan Nasi Lemak Ini?

3. Menu sarapan populer di Malaysia

nasi lemak (instagram.com/yuhsayang)

Sebelum jadi hidangan populer dan menjadi menu sarapan di Malaysia, dulunya nasi lemak merupakan bekal para petani saat ke ladang. Dengan dibungkus daun, nasi ini sering dibawa petani untuk bekal makan siang.

Kini menu penuh dengan lauk ini jadi menu sarapan populer di Negara Jiran tersebut. Bahkan nasi lemak pernah dijuluki menu makanan tersehat pada 2016 oleh Majalah Time. Meski dalam nasi lemak mengandung kalori tinggi, namun ternyata diseimbangkan oleh komponen lauk di dalamnya, lho. 

Verified Writer

Natasha Wiyanti

🍉

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya